第五百二十二章(第1/2頁)
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盛夏。
瓜田裡的西瓜也開始成熟,牡丹前去摘了些蜜桃、西瓜,抱著進了廚房,做蛋糕去了。
牡丹將西瓜洗乾淨切開,削掉皮,切成圓柱狀,用白布擦乾上面的水分,放井裡冰上半時辰,
放入準備好的淡奶油、細砂糖在碗裡打發,往打好的奶油中,加少許未打發的淡奶油拌勻;
先在西瓜上用勺子正常抹面,抹完後用熱水燙一下勺子,再輕輕抹幾遍,光滑後,用蜜瓜椰蓉簡單裝飾一下,西瓜蛋糕即可。
接著把粉粉的脆桃洗淨削皮、切塊,加入糖、清水,放入鍋中小火煮上一刻鐘,煮到糖漿變成粉色,桃子稍微變軟,放涼,冷卻備用。
奶油、桃子糖漿放入碗中打發,將提前準備好的兩片蛋糕片,一片切大圓,另一片切成小圓,大圓轉移到大碗中,凹進去,多餘的切掉,整理光滑,
填入粉色奶油,再放入蜜桃子,再加入奶油抹平,蓋上另一片小圓,放井裡半時辰,而後取出倒出來,在上面抹白色奶油,擠上奶油小球再抹一下,貼上桃子小花,擠抹茶小球。
蜜桃甜心蛋糕,即可。
西瓜蛋糕、蜜桃甜心蛋糕,做好包裝後,牡丹坐上馬車朝長公主府的方向前去。
今日,是長公主的生辰宴,想著金銀玉器柳姐姐也不缺,便坐了兩個蛋糕給她賀生辰。
宴席上,蕉禮長公主獨坐高臺,腰肢纖細,威嚴尊貴的氣質,著一襲紫衣,上繡滿月、繁星暗紋,頭帶北珠冠,額間夜明珠雕成的蝴蝶,散出淡淡的光芒。
這次的生辰宴比往年辦的都要奢華,來祝賀送禮的高門女眷也不少。
“大學士嫡女,吳羨好,獻朱柄絹面紫荊團扇一個”
“騎將軍次女,林淺,獻上好的乳香一盒”
“千千公主,獻商嵌綠松石象牙杯一對”
只見那杯器高大,圖案富麗,工藝精巧,乃象牙雕刻工藝中的傑作,眾人愕然,公主的手筆真是大。
人們在小聲議論著,柳燕寧自是覺著很是光彩。
“玉淑公主,獻西瓜蛋糕、蜜桃甜心蛋糕兩個”
柳漸語:“牡丹小妹,你這個蛋糕是什麼,看著很是可口,能吃嗎”
“柳姐姐,這是我今日上午特意為你做的生日蛋糕,自然是能吃的”
牡丹親自切開了蛋糕,將第一塊呈給了長公主。
柳漸語吃了一小口,只覺著蛋糕口感細膩,軟綿有回彈口齒留香,她起初被那蛋糕的顏值吸引,沒想到是如此的至味。