第256章這鮑魚，絕對是極品鮑魚！(第2/5頁)
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時間一分一秒的過去。
許慕這邊也在緊張的做著白扒四寶這道菜。
白扒四寶這道菜的精髓就是將四種不同的食材完美的融合, 但是又能展現出各自的特點。
說實話, 這一點挺難的。
因為這一點看上去，就很矛盾。
不過好在許慕有大師級廚藝, 所以這些對於他來說也並不難。
而淮陽樓崔師傅那邊製作叫花雞也是。
叫花雞這道菜的精髓就是火候和時間的控制了。
要是時間長了, 那麼雞肉可能就老了或者糊了。
時間要是短了, 那麼雞肉可能就沒有熟或者沒有入圍。
所以，這道菜的難度不亞於許慕的白扒四寶。
當然了，這些都是高標準的要求。
崔師傅這邊為了讓叫花雞更加美味, 他選擇了柴火。
......
導播室。
“現在收視率怎麼樣了，有多少了？”
“韓導, 現在收視率在6.1%左右。”
“哦, 是嘛。”
韓巖在聽到收視率後，說實話他的內心是有點失望的。
畢竟, 剛剛節目開始的時候, 收視率已經破6了。
可是現在, 收視率才6.1%。
這看上去, 也沒有增長多少。
不過，這個收視率和其他電視臺節目相比, 那已經是很恐怖的了。
畢竟, 這個收視率已經打破了記錄。
人吶。
一旦突破記錄, 他的內心就越得不到滿足。
所以，韓巖在聽到收視率只有6.1%的時候，他才有些失望。
不過，他很快也想通了這一點。
現在這個收視率其實已經非常不錯了。
畢竟，記錄都重新整理了不是。
當然了，他現在還是很期待節目結束後的收視率會有多少。
畢竟，節目評委打分的時候，才是節目最精彩的時候。
......
很快，六名廚師都做好了自己的菜。
評委打分環節，即將來臨。
“好了，現在六位師傅都做好了他們的美食，那麼下面有請我們的評委和大眾評委依次品嚐打分。”
“打分環節是這樣的，我們的五位美食評委還是和以前一樣，每人打出自己的分數，隨後取一個平均分。”
“而我們的十位大眾評委則可以投票給自己喜歡的美食。最後，每個大眾評分的票數將換算成分數直接將在每位師傅的平均分上。”
“我舉個例子，許導最後的平均分是8.7分, 但是有三位大眾評委投票，那麼許導最後的得分就是9分。”