第二百零七章 瑩瑩變了
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喬瑩瑩拿著一把菜刀,桌子上擺放著一些剛剛從盆子裡洗出來的蔬菜,上面還有一些水珠子
喬禾走了進來,身穿一件粉紅色的上衣,頭髮紮成一個馬尾,笑著說道:“姐姐,這是準備做什麼呢?”
喬瑩瑩看了一眼喬禾:“既然大家都要來,那就要多準備一些蔬菜了,等一會讓三嬸子他們要來的話,咱們總不能就準備這點東西吧,實在是太小氣了吧。”
喬禾倒是大方,從屋頂上拿下來一些豆乾,遞給了喬瑩瑩:“姐姐,這個東西你見過嗎?奶奶說了,這個東西很好吃的,尤其跟肉炒在一起的時候,更是一道美味呢。”
喬瑩瑩接了過來,笑著說道:“我知道的,這是豆乾,這個東西就是單一的炒肉也是很好吃的,既然一大家的人都在,那我們就多準備幾樣小菜,你先幫我蒸一下米飯,如何?”
喬禾沒有猶豫,點了點頭:“嗯,知道了,姐姐,你的這些手藝我今日可可算是見識到了,我娘經常說我本事不行還不聽勸告,現在我可是願意聽姐姐的訓導呢,姐姐只要交給我怎麼做飯就是。”
喬瑩瑩倒是一臉的謙虛:“哪裡啊,那不過是什麼那麼的一說,要知道,這做飯的話,也不是什麼難事,你想吃什麼就學著去做的話,那一定就會學會的,這樣的話,還愁什麼好吃的做不出來的呢?”
準備好的青菜是第一個下鍋的,這個青菜,秘訣就在於這爆香,鍋中倒入油,油溫五成熱的時候,放入蔥蒜等調料,然後等爆出香味的時候,將小青菜丟入鍋中,不停的翻炒,翻炒的過程中先新增一點食用鹽,等到蔬菜變軟的時候,基本上快出鍋的時候加入基本的作料,這樣的話,一盤顏色鮮豔的青菜就炒好了,剩下的菜都是按照喬瑩瑩的習慣炒的,這不管是肉還是湯。
喬禾坐在一邊,看得一雙眼睛都發直了,她躍躍欲試:“姐姐,我能不能試試呢?接下來這盤豆腐的話,交給我,成不成?”
喬瑩瑩看了一眼喬禾,坐在一邊說道:“好啊,圍裙給你,我就坐在一邊看著,你要是按照我說的,這個麻婆豆腐就是很成功的。”
喬禾將豆腐切成了小方塊,放在了涼水中浸泡,準備了蔥花跟小辣椒,又準備了自己炸好的調料,就等著下鍋了。
按照喬瑩瑩的辦法,先是將調料爆香,然後將手裡的豆腐倒進鍋中,滋啦啦的一聲,喬禾就嚇得不成,喬瑩瑩卻說道:“別怕,怕什麼呢,拿著鏟子不斷的翻攪,直到看見豆腐變黃,這就差不多了,加入麻辣汁水,這一鍋噴香的麻辣豆腐就成了呢。”
整個廚房裡就發出一陣辣味,嗆的人喘不過氣來。
“姐姐,還真的,我的麻辣豆腐,看見就忍不住想要咬一口呢?”
喬瑩瑩笑著說道:“好啊,你去嘗一口,感覺一下子自己的手藝,看看會不會有種說不成的成就感呢?”
喬禾拿著筷子夾了一塊,放在了自己的嘴裡,輕輕的用舌頭一壓,軟爛可口的麻辣味,這就讓喬禾不由得一陣激動,她驚叫了起來:“姐姐,我真的成功了,這麻辣豆腐做成功了呢?”
喬瑩瑩拿起筷子,輕輕的夾了一口:“好,不錯,不錯,這簡直比大廚做出來的還好吃呢,厲害!”
按照同樣的辦法,喬瑩瑩將準備的好蔬菜分別都炒好了,這時候,何氏帶著喬歡喬喜走了進來:“哎呀,這一進門,就老遠的聞到了香味,瑩瑩,你的手藝可真是不賴呢,要是喬歡喬喜有你這一半的廚藝我都應該開心了。”
喬禾看見了何氏,尷尬的一笑:“三嬸來了,我跟著我瑩瑩姐學炒菜呢,你們來的剛剛好,蔬菜一驚炒好了,我們這就準備收拾碗筷,開吃了。”
喬歡看了一眼,五顏六色的飯菜,笑著說道:“真的這麼好吃的東西,簡直是琳琅滿目,喬禾啊,你跟瑩瑩姐好好學,這以後嫁給人家,至少這做菜難不倒你。”
“嗯,就是的,等我學會了,我就天天給爺奶做,對了,你們都過來了,也沒有看見喬醒 呢,喬醒是怎麼了,好幾日看見我都兜著走,不理會我。”
說到這個喬醒,喬歡笑著說道:“你可別理他了,就是那個臭脾氣,在家裡好好的都要勒索我呢,我也是懶得與他說話,小孩子,不值得計較的。”
“關鍵是跟喬木走的很近,這不是故意氣我嗎?你說說,我不想理,可他們在一起的話就偏偏的要惹我生氣,你說說,我能不管嗎?”
喬歡的注意比較多,她看了一眼喬禾說道:“別管了,要是真的想管的話,我建議你去告訴爺爺,這樣的話,喬醒就不敢對你這個姐姐不敬了。”
“辦法倒是不錯,但是如果我告訴了爺爺的話,那喬醒被怪罪下來的話,誰知道又會不會在爺爺的面前說我的什麼壞話呢,預期這樣,還不如不要說了,總之,這個小祖宗,我得罪不起的。”
喬歡說話間,就將飯菜都端進了堂屋,喬老太跟喬老爺就坐在了木桌旁邊,看著自己的兒孫們都靠著自己坐了下來,一臉的高興:“不錯啊,大家都在這裡,那就好,高高興興的湊在一起吃個飯,你嬸子沒有了,你們都有孝,哪裡也去不了,但是我們自己家人可以聚在一起啊,你們說是也不是?”
眾人不有得噗嗤的一笑:“對啊,我怎麼就沒有想到呢?”
喬瑩瑩端著一個飯碗走了過來,放在了桌子上,嘴角抽搐:“爺奶,叔叔嬸子們多虧了你們的照顧,要不然的話我真的不知道怎麼處理這件事情呢,今日,就藉著這端飯給大家說聲謝謝了,以後瑩瑩有什麼做的不對的地方還請各位長輩海涵。”
喬瑩瑩的這一話,讓周圍的人不由得為之一整
怔,這個喬瑩瑩什麼時候變得這麼懂事了呢?還是說,這個王氏去世了,喬瑩瑩變得懂事多了,一個人種地,一個人餵豬,從來沒有抱怨過什麼。
“爹,瑩瑩是咱們喬家的人,如今發生了這樣的事情,我們都理應照顧瑩瑩的,去沒有想到這個孩子太懂事了,懂事的讓我們這些長輩們都有些過不去了。”