第175章 惦記(第2/2頁)

“回鄉長的話，這道菜叫福運肘子，是……是用的豬肘子做的。”里長家的大兒媳有點臊皮，覺得用豬肉招待鄉長很是怠慢人。

於是又接著道：“這道菜叫小炒肉，是用羊肉做的，您嚐嚐吧。”

里長聽大兒媳說福運肘子用的是豬肘子之後，也有些不大高興，他覺得他誇讚張氏誇讚早了。

到底是村婦，見識太淺薄。

但他也後悔，後悔沒有提點一下張翠翹。

“豬肘子？”鄉長擺出一副你在騙我的表情。“我又不是沒有吃過豬肘子，豬肘子哪兒能做出這個味兒？”

沒有那股子腥羶味兒，還特別軟糯。

口感似豆腐，但這是肉，肉香味兒濃郁，遠不是豆腐能比的。

見鄉長並沒有露出嫌棄的神色，反倒是又下了兩筷子，不管是里長還是里長的大兒媳婦都狠狠地鬆了一口氣。

“的確是豬肘子！”里長的大兒媳婦說。

“這肘子具體咋做的我不曉得，但也知道先用香料醬汁兒煮過，再下油鍋炸，然後還用了不少糖。”

鄉長恍然，他嘆道：“難怪這般好吃，貴在配料上！”

“一隻豬肘子竟用這麼多金貴玩意兒來配，要再不好吃就是罪過了！”

說話間，鄉長再度下筷子。

這道菜廚子生生用香料和糖把不值錢的豬肘子變得金貴了！

便是他們家，也不敢這般糟踐東西。

可得吃夠本兒了！

這會兒吃飯不是正經時間，是里長著急籠絡鄉長，故而才讓張翠翹置辦的。

沒想到還置辦對了。

里長盯著鄉長盤子裡的肘子，忽然有些心塞，鄉長明顯是不想剩下的架勢，他想撈點兒剩可能都不成。

大兒媳婦看出他的怨念，就輕聲跟他道：“爹，這肉雖不是肘子，但是四兒她孃的做法是一樣的。”

里長聞言忙下筷子，入口差點兒沒把他的舌頭給香掉了。

兩個老頭子都顧不上說話，只顧著吃了。

里長的大兒媳婦退下，鄉長吃到最後直接半癱在席上，他道：“富貴兒啊，你家請的廚子太厲害了，這手藝要是去開酒樓，穩賺不賠！”

“富貴兒啊，你有沒有這方面的想法？”

“若有，咱們可以合夥兒，然後請這個廚娘去做大廚……”

里長也吃撐了，他打了個飽嗝兒，同時心裡一個激靈，連忙遮掩道：“不過是鄉野婦人，當不起酒樓的大廚！”

要是四兒他娘有這方面的意願，應該早就去長安城裡找活兒幹了，她沒去，只是窩在村裡，可見是不想出去奔波忙碌的。

要知道給人幹活兒和自己個兒想做啥吃的就做啥吃的是有區別的。

鄉長見里長說推脫的話，有點不高興了，他道：“你問問嘛，不問咋知道人家願不願意？”

他本來想著來一趟給個面子就走，但吃了這一餐之後，便打定主意留下來。

把晚上那頓席面吃了再走。

里長不敢將鄉長得罪得太狠，只好應下：“行，等忙完了這幾天，我就去問問她。”