第33章 狼牙土豆(第1/3頁)
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挑選了幾個不錯的土豆。
溫言拿起一個個將皮削掉,切成大小差不多的厚片,她用著自己之前拿回來的刀切了起來,一條條犬齒外形的土豆條就這麼展現在了溫小寶和蘭菊香的眼前。
“娘,你切出來的土豆真好看!”
溫小寶拿起一個看了看說道。
蘭菊香也覺得挺特別的。
“有這個刀切出來當然好看了!”
溫言勾唇一笑說道,說完讓著蘭菊香去盛了小盆水來泡切出來的狼牙土豆。因為土豆澱粉含量高,遇空氣之後會容易變色,她就用水泡著。
“娘,我能幫你做什麼嗎?”
溫小寶看著問道。
溫言想了想回道:“小寶,娘等下要炸狼牙土豆,你去燒火吧!”
“嗯!”
溫小寶麻利的走了去生火。
蘭菊香聽後也沒閒著,溫小寶剛將鍋燒熱她就刷起了鍋,清洗乾淨待鍋燒乾,她問了下溫言將菜油倒了下去。
溫言這時候已經將狼牙土豆都清洗乾淨瀝起來了。
在油燒到七成熱的時候。
溫言將瀝乾水的狼牙土豆,往鍋裡倒了去油炸。問了下他們喜歡吃什麼樣的,她炸了兩種口感的,一種比較脆,一種比較軟爛。
脆的少炸一會兒,軟爛的多炸一會兒。
炸好撈起。
溫言開始弄起了佐料,弄好將剁好的蒜泥與鹽、豆油、醋、辣椒油、辣椒麵、花椒粉、蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌在了一起。
她喜歡吃辣點就單獨弄了份加小米辣的。
溫小寶聞著散發出來的香味,嚥了咽口水,他都有些迫不及待了。
“好了,可以吃了,你們想吃脆的就吃木碗裡的,想吃軟爛些的就吃那個盆裡的。若是想吃辣點的,就吃我手裡正在拌的這碗。”
溫言剛說完溫小寶就去拿了筷子。
自己一雙。
給蘭菊香一雙。
蘭菊香也喜歡吃辣的,不過她先吃的不那麼辣的,吃了才吃的辣的。
“娘,都好好吃!”
溫小寶每樣嚐了點,開心得都要蹦起來了。
蘭菊香笑了笑隨後說道:“大丫,你做的這狼牙土豆真的挺好吃的,這要是去碼頭賣肯定很好賣!”
“那就好!”
溫言也夾起一筷子吃了起來,的確還行。她不禁在想這土豆要是空間出產的那肯定更好吃,這麼想著她拿了幾個土豆進空間裡去種。
晚上。