第七十二章 老闆很忙(第1/2頁)

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‘教堂’離開之後，李維終於過上了安穩的生活，‘陽光＆雨露’餐廳終於在半個月之後正式營業了。

餐廳的人員配置非常的精煉，精煉到讓李維懷疑自己簡直昏了頭。

老闆兼廚師李維……

吧檯酒保卡利班……

收銀員兼咖啡師吉賽爾……

廢柴酒鬼幫工羅根……

勤快的服務生珍妮弗……

兼職服務生加布裡埃爾……

冰激凌和冷飲小妹戴拉和勞拉……

本來對於餐廳期望就不是太高的李維最終發現，餐廳真的不是正常人能幹的活計，一間開在繁華旅遊地的餐廳，真的不是你會做飯而且找了幾個幫手就能搞定的。

２００多平米的餐廳正式開業之後，李維覺得自己就像是在做噩夢，然後一天之後他就在‘催菜聲’中崩潰了，憤怒的將一本做的美輪美奐的選單丟進了垃圾桶，改為每天按照心情做菜。

牛排麵包管夠，普通人就是‘麻瓜’，吃點轉基因食物沒有關係，價格便宜量還足。

但是李維他們每天自己採購的天然食材製作而成的食物，價格就高的離譜了，而且還限量供應。

李維管這叫做‘天然分級’，窮鬼沒必要讓自己花精力。

尤里抱著胳膊靠在廚房的大門上，看著羅根咬牙切齒的切著牛排，然後把切好的牛排上紮上針眼。

這傢伙已經被這個活兒給弄煩了，但是作為唯一一個‘一無是處’的‘廢柴’，他只能聽從老闆的指揮，每天在飯點回來幫忙。

剩下的都是李維的活兒，而他一個人把廚房弄出了打仗的氣勢。

轉頭看了一眼餐廳好的離譜的生意，尤里笑著說道：“嘿，李維，你得考慮多找幾個人來幫忙，不然你遲早要累死自己。”

忙了幾天已經差不多適應了節奏的李維，根本就沒有理會尤里調侃式的幸災樂禍，他利索的把處理好的牛排放在特製的鐵板上。

八個灶頭同時工作，兩分鐘翻動一下，快要結束的時候打一個雞蛋，在配上一坨準備好的義大利麵，倒上黑椒汁，弄個西藍花點綴一下就可以上桌了。

這是李維上輩子看過的一個華國大排檔的工作方法，兩個人就能撐起一個攤位，一個晚上能賣２００份左右。

當然，什麼幾分熟之類的東西在他這裡是沒有的，統一七分熟，李維管這叫鐵板牛排工業化。

李維這裡除了牛排因為圖便宜，還有點想要折騰羅根的原因所以需要金剛狼操刀現切，其他的都是現成的東西，所以適應了幾天之後效率很快就上來了。

餐廳從裡到外一共也就２５張桌子，那些客人吃完還要賴上一會兒，翻檯率不算高的情況下，李維一個人還能將就著應付一下。

李維最煩的就是那種不差錢的客人，錯過了餐廳員工的飯點，還想單獨點‘非麻瓜餐’的傢伙，在他的眼裡統統都是沒事找事，有錢沒處花的混蛋。

李維會的花樣真的不多，為了圖方便就是一個滷，大料下鍋熬製，然後各種小海鮮下鍋滷，最後隨機弄上一點，配一個海鮮燴飯，偶爾會換成龍蝦意麵或者錫紙烤魚，這就要８００塊。