第五十二章 現代式裝修(第1/2頁)
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“東家,這幾日我們周圍新開了好幾間酒樓,客人都搶走了不少。”負責整體事物的掌櫃拿著賬本找到禾清,眉宇間有些憂愁。
不等禾清詢問,他已經將事情和盤突出。
掌櫃道:“他們雖然說是酒樓,但實際上並不做其他菜式,只是以花茶和甜點為主,甚至還命名為甜品店,這擺明了就是模仿東家,以此搶生意!”
甜品店?
聽見這個名字,禾清愣了一下,隨後表情有些恍惚。
如此現代化的店名,她倒是沒有想到,有朝一日回以這樣的形式出現在自己的耳朵裡。
雖然是被搶了生意,但是總的來說,還是挺奇妙的。
“東家?”沒有得到回應,掌櫃的有些納悶。
這一聲,將禾清從自己的思緒中喚醒,他看向掌櫃,語氣平和的說道:“沒關係,這是必然的。”
畢竟這一塊的市場可以說是前程似錦,而小姐夫人們的錢財又是最好賺的,有人跟風並不是什麼奇怪的事情。
事實上,過了半個月才有人模仿,已經很出乎禾清的意料了。
她看向皺著眉頭的掌櫃,安撫他說道:“有人模仿,就說明我們的生意中的確擁有巨大的利益,不然的話,也不會引人注目。”
“而我們要做的,不是想辦法去打壓他們,而是研發出新的東西,從根源上阻止。”
跟風並不可怕,只要自己一直研發新品,一直佔據主動權,任何問題都不是事情。
掌櫃的似有所悟,隨後眼睛亮了亮:“東家這意思是,您已經有辦法了?”
若是沒有的話,也不至於如此的肯定。
“不是說有辦法了,而是突然想到的而已。”禾清笑著說道。
本來她是沒有想到這點兒的,但是甜品店的出現,卻讓她腦海中劃過一絲靈光。
既然現代化的名字已經出現了,那自己完全可以選擇將酒樓改版,融入現代元素。
如此一來,絕對獨一份,就算其他人想要模仿,也得花費更多的時間研究,等她們研究出來,自己早已經推出了更多新品了。
其他商家永遠只能成為跟風者!
掌故的不知道禾清的想法,但聽見肯定的回答過後,還是跟著笑了起來:“東家英明!”
說做就做,禾清找來圖紙,用了三天的功夫,將改造圖紙畫完,又去尋找了縣城內的工匠商議,最終,於次日開始閉門裝修。
不明就裡的人們滿臉懵逼。
“知味酒樓怎麼閉門了?難不成是因為搶生意的太多,所以入不敷出倒閉了?”
“不至於吧,雖然的確被分流了一些,但是還是很多小姐夫人們更加喜歡她們家的口味。”
“說實話,若非當時禾清姑娘自己要公佈配方,現在說不定就沒有這樣的事情了。”
“完了,知味酒樓不開,我回去如何跟小姐招待啊?”
“……”
大家議論紛紛,卻不知道議論中心的關鍵人物,就在酒樓對面的他路邊攤聽著八卦。
聽見大家說自己倒閉的時候,禾清沒有忍住,扭頭對身邊的喬嘯行說道:“我分明都掛了裝修的字樣,為什麼他們好像視而不見一樣?”
總不能討論的人當中,沒有一個人識字吧?