第四章 小雞燉蘑菇(第1/2頁)

“這位姑娘，聽說你要吃炒婆婆丁和小雞燉蘑菇？”

“不錯！”禾清一點頭，“你們做不出來？”

根本不給掌櫃解釋的機會，禾清抬高了聲音道：“這麼簡單的菜都做不出來，還開什麼店啊！”

掌櫃被她這話說的，就有點騎虎難下了。

“聽姑娘的意思，是吃過這兩道菜？”掌櫃的聲音裡已經透著威脅。

禾清理所當然道：“當然，你們竟然這麼沒見識嘛！”

此時正值飯時，店裡有不少人正吃飯呢，見著禾清鬧，還有人跟著起鬨，“掌櫃，你們不會也有做不出來的菜吧。”

醇香居可是鎮子上最大的酒樓了，掌櫃也不敢承認這種砸招牌的事情，只能朝著禾清拱手：“還請姑娘指點。”

“指點，自是沒有問題。”禾清道，“只是……”她搓了搓手指，“這個，你明白吧？”

掌櫃其實並不明白那個手勢是什麼意思，但聽出了禾清的暗示，也起了興致，“不如咱們打個賭，若是姑娘能做出這兩道菜，還讓大家喜歡的話，我醇香居以後都列姑娘為座上賓，這選單，小老兒也花銀子買下來，如何？”

“好！”禾清瞪得就是她這話，好不容易等到了，哪裡有拒絕的道理。

兩人也沒立字據，這麼多人看著，她並不怕掌櫃不認賬。

禾清拎起放在一邊的揹簍，就被掌櫃親自引路，進了廚房。

掌櫃看著她從揹簍裡拿出婆婆丁的時候，就猜到自己是被禾清給算計了。

不過若是禾清當真能做出那兩道菜，他也並不介意這場算計。

禾清先將蘑菇洗好，又斬了廚房原有的半隻雞，一起燉上。

“其實，這蘑菇最好用曬乾的，更有嚼勁兒，味道也更好，這樣燉多少會差一點。”

掌櫃就在邊上，看著她一系列的操作，暗歎一聲“這女子好生謹慎。”那些配料，都是禾清自己帶來的已經調配好放在紙包裡的，他就算想偷師，也學不來。

那些調料下到鍋裡的時候，香味瞬間就噴溢位來，撲鼻的香氣讓嚐遍美味的

掌櫃都忍不住吞嚥了下口水。

兩盤菜很快就出鍋了，禾清端著菜回到前邊，“掌櫃一起坐下嚐嚐？”

店裡原本的客人，都忍不住往這邊張望，鼻子一抽一抽的，聞著這邊的香味。

其實不用嘗，掌櫃也知道這菜的味道絲毫不差，但從未品嚐過的美味，讓他還是忍不住坐下來，接過小二遞過來的筷子，先嚐了一塊雞腿肉。

“嗯！”頓時瞪大了眼睛。

一群客人見他這樣，也忍不住追問，“怎麼樣，掌櫃的，願賭服輸不？”

掌櫃連連點頭，差點沒把舌頭都咬下去，接連幾筷子都朝著雞肉下手。

看得禾清趕緊動筷子，再慢，她怕自己練湯都撈不著了。