第536章 檢查各店(第2/2頁)

“老大，有些餐具真不行了，不信你到洗碗間看看。”廚師長苦著臉說。

“我看了，大部分還行就是暖鍋需要更換。”華清說。

“地鍋也得換，都用快兩年了。”

“地鍋還行。”

“真不行了，換換吧。”廚師長懇求說。

華清撓了撓頭，看著廚師長一臉熱切的苦瓜臉終於鬆了口，說：“那就換，聽你的。”隨後囑咐道：“換是換別瞎嚷嚷，別讓別的店知道。”

“那保證的。”

等從老店出來坐進車裡，李爽挖苦華清：“你啥時候學這麼摳了？幹抹布都能擠出水來。”

華清說：“不摳不行呀，十個店呢，要是統一換一次餐具你知道多少錢不？”

“多少錢？”

“少說八萬，這還是省著花。知道不，現在飯店不咋掙錢，錢都叫賣餐具的掙去了。你沒到十三緯路炊具城看去呢，好餐具有的是，看哪個都想買，尤其新出的網紅餐具，那——”華清欲言又止，臉上的表情猶如見到了性感美女般的痴迷。

“我覺著咱家應該上一些網紅餐具，看著也養眼。”李爽說。

“是養眼，但錢也好呀。”華清帶著羨慕的遺憾說：“一個擺檔盤就六十，異形康舒砂鍋八十，無磁不粘鍋暖鍋一百二想想行，買就算了，得賣多少盤菜才能把餐具錢賺回來？”

“餐具不行了該換得換，沒算算全換成網紅餐具需要多錢？”

“咋沒算？”華清撇了下嘴，說：“你是不當家不知柴米貴，全換成網紅餐具的話一個店少說兩萬，跟著配套的餐具櫃也得增加，要不然沒地兒放。

咱家還不像別人家有餐具費，破損的全部由店裡承擔。你算吧，餐具成本翻倍，廚房壓力得多大？總不能因為換餐具給菜品漲價吧？

我現在就等著網紅餐具降價呢，它啥時候降價我啥時候買。”

李爽禁不住讚賞的點了點頭，心說這小子出息了，像個總廚。

人都在不斷成長的，我們的華清也是。算一下他今年已經三十八了，不再是十多年前那個大男孩了。時間無情的向前，推著人不由自主的往前走，增加年齡的同時增加著閱歷與經驗，使人成熟。

也許有的人一輩子長不大，老了也像孩子似的天真童趣，但不代表其不經歷不成長，不用成年人的思想來思考問題。

從面目上看華清不像快四十歲的人，頂多也就三十出頭的樣兒，有著小夥的帥氣年輕。和他在一起的人也都不覺著他三十八了，還和年輕人一樣相處。

但實際上他已經褪去了年輕人的浮躁，成熟、沉穩在身上逐漸顯現，辦事不再急躁，說話不再毛草，開始沉得住氣，愈發的穩重起來。

這是一個大男孩兒向成熟男人的蛻變。

充滿青春活力的男孩固然可愛，但成熟穩健的男人更加迷人，這就如盛開的鮮花和成實飽滿果實一樣，一個是迷人的欣賞，一個是醉人的回味。

倆人接連檢查了赤山路和泰山路店，在中午飯口即將過去的時候到了黃山路店。把最後的檢查點落在這倒不是因為吳敏在這的原因，倆人在這合作的時間最長，又都是從這出去的，對這裡有特殊感情，所以最後到這兒。

倆人進到店裡的時候客人已經走的七七八八了，大部分服務員在收拾衛生，只有幾個包房有客人的還在服務。廚房人員在忙著午市收檔，顯得忙亂。

華清各個檔口依次走走，每經過一個檔口老大都親熱的上前打招呼，順便拉談兩句。在經過餃子檔時他向裡面看了一眼，正好吳敏不在，便準備疾走兩步直接過去。

在即將過去時他聽到後面一個熟悉的聲音在喊：“哎，總廚，等一下。”

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