第258章 都忙(第1/2頁)
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診所,滴流瓶子懸空掛著,裡面的藥水一滴一滴的透過輸液管進入靜脈。
老譚半倚在床頭聽李爽彙報。
“宣傳冊做完了,昨天開始發的。張老闆幫著聯絡了園子的售票處,只要進拙政園的都發一本。還別說,有的從園子裡逛完,拿著宣傳冊找咱家飯店呢,準備吃飯。”李爽說。
“好。”老譚點頭。
“我看再有半個月裝修能完事,這的裝修公司不行,照向總差遠了,要是向總早完事了。”李爽抱怨道。
“老向知道咋裝真得躥綴躥綴他,咱們在這可不是開一家店。”老譚笑著說。
“那可不員工齊了,這幾天培訓呢,兩個領班是麗姐從省城派過來的,解決不少事。”
“員工本地的多不?”老譚問。
“不多,大部分是安徽的,還有湖南的,有幾個是川妹子。”李爽回道。
“寢室夠住不?”老譚問。
“夠,還閒著兩間呢。”
“那還行忠清小高他倆今天干啥呢?”老譚問。
“小高泡酒,他倆昨天才選好散白酒。這地方的酒度數都不高,還都是麯子的。他倆跑到蘇北找的高粱酒,就一家。”李爽說。
“散酒不好運,成本高實在不行也得運,要不然泡不出來好酒。”老譚說。
“小高說酒還行等你好了嚐嚐。忠清領著廚房人裝裝置呢,今天能裝完。”李爽說。
“忠清得回去了,省城中醫店裝完了”
“聽他說了,過兩天就回去。中醫店開業你還回去呀?”李爽問。
“回去,開業能不回去嗎?開完業再回來。”老譚說。
“咱們這開業麗姐和華姐一起過來,曉梅和張宇也來。”李爽高興的說。
“給你捧場,你表現好點。”
師徒倆又嘮了一會兒,吊瓶快打完的時候雅茹從飯店回來,她訓練餃子工去了,中午休息趕過來,一起來的還有忠清和小高。
忠清準備後天回省城,給中醫店開完業去渾南店培訓,然後去大東店,也緊忙乎。
“得給你配個助手了。”老譚說。
“不用,能忙過來。”忠清說。
“現在能忙過來,以後店多就忙不過來了。培養個接班人,不能後繼無力。”老譚認真的說。
“嗯你看泰山店的馮師傅咋樣?來咱家三年了,人品沒的說,菜做的也好,主要是管理到位,口才比我好,能說,會培訓。”忠清說。
泰山店的廚師長馮志剛老譚熟悉,老四給介紹的,省城八個廚師長裡能力最強。
老譚想了想說:“他行,帶著吧。”然後問:“你媳婦現在咋樣?”
“挺好,能吃能喝的,胖了。”忠清憨厚的笑了。
“那就好,沒想著再要個小子?”老譚開玩笑道。
“想了,我媳婦說等她身體好了就要一個。”
“要個行,你們山東人講究這個——傳宗接代。”
小高和忠清走後,點滴打完,雅茹陪著老譚回去。
飯店以前的廚房是封閉式的,灶臺用的是煤氣管道,廚房整體用電量不大。現在是開放式廚房,除了煲仔爐用煤氣外,其他全是電磁灶,這樣一來電量不夠用,需要增容。
古毅先是找了管拙政園這片的電工,電工說增容的話得找領導批,他做不了主。古毅找到領導,結果領導挺橫,沒答應。
古毅很鬱悶,張老闆知道後出面請領導吃頓飯,有些鬆口,但不清晰。
張老闆的意思是送點禮,一說送禮古毅翻了,說我用電我花錢,他電業局為人民服務的,憑啥送禮?再說增容費用不低,少說十五萬,還要送禮?有點說不過去。
“現在電力緊缺,一般的情況下不給增容,審批也不好審。”張老闆說。
古毅冷靜下來想了想,雖然窩火,但為了飯店送就送吧,只要批下來就行。