第140章 老譚要收徒(第2/3頁)

俗話說不識廬山真面目，只緣身在此山中。

自己覺著沒啥，可是在別人眼裡已經是成功的餐飲人了。

我們回顧一下他的經歷。

九五年步入廚房，開始學徒生涯。

九六年到泰山路，當了三年砧板。

第一次出去炒菜當廚師是在陽春燒烤城，之後是青瓦臺。然後到了省城最大的世貿高爾夫球俱樂部，系統的學習中餐烹飪，並拜了德高望重的黃老為師。

當廚師長是在松花江街的鶴雨軒餃子館，兩年時間小有名氣。然後和師父進入臨江軒餃子館做行政總廚，把臨江軒做成國際性餐飲，在日本和韓國都開了分店。

緊接著接手全國有名的老根山莊，擔任第一任廚師長。

再之後遠走阜新，打造了東北第一家燻味小酒館。

然後到了濱海，接手青花閣餃子館。用四年時間把青花閣做到全國聞名，成為東北餃子標杆，並登上了東方美食。

從濱海回到省城，接手關東人家，兩進兩出，最終把其打造成東北最大農家院，全國聞名。

現在，著手打造的阿巧餃子館，已初具影規模，受到很多餐飲人的關注。

用了整整十九個年頭，從學徒走到今天，成為成功的餐飲人，已經受到了同行們的尊敬。

不是大師，但很多人已經把他當成大師，只是他自己沒感覺到罷了。

至於為人，我們不多贅詞，在餐飲業摸爬滾打這些年，他的德行被人豎大拇指認可。

在錢財方面，深知出門在外不容易，都有個落難的時候，能幫一把是一把。十九年，借出去和給出去的錢至少幾萬，很多人已經不知去處。

他帶出了很多人。這些人有叫他師傅的也有叫大哥的，現在都出人頭地，獨掌一面。

飯店是個容易滋生愛情、婚外情的地方。老譚這些年獨善其身，沒和女人有什麼瓜葛，實屬不易，這也是他有如此高威信的原因。

征服一個人，靠的不是比別人優越的條件和強壯的身體，而是做人的正直和真誠，以及人格魅力。

“拜師的時候得給師父師孃敬茶，到時候把你媳婦叫來。”張麗說。

“哪來的那些說道，沒那麼麻煩，我承認就行。另外叫他們別扯沒用的，出去簡單的吃頓飯就行，別浪費。”老譚說。

“他們願意咋整咋整，管了呀？到時候把你媳婦領著。”

老譚哼哈答應。

第二天早上，林燕上班前老譚和她說了收徒弟的事，林燕愣怔了一下。她覺著能當師父的都是那些德高望重的老師父，老譚剛四十，收啥徒弟，別誤人子弟。

旋即想老譚幹這些年了，收徒弟也正常。但她不願意參加這場合，於是拿出錢包了幾個紅包叫老譚到時候給幾個徒弟，這叫老譚很感動。

“別收人家東西，都是人情。人家拜你為師是因為你現在說的算，等你說的不算了認不認識都不一定，知道不。”林燕很現實的說。

“知道，我沒收禮的習慣。”老譚說。

“那不一定，人家要是給你買條煙買瓶酒，你還會不收？樂不得的收。”