第118章 豔華的成長(第2/2頁)

老譚把張宇送回賓館，然後轉身想要回家，這時電話響了，豔華打來的。

豔華還沒回家，打電話的意思是聊會兒天，燕子也在。

於是老譚就折返身，向豔華和燕子已經到了的烤串地方走去。

到了之後豔華和燕子已經點了烤串，剛才喝的白酒，於是每人來了一瓶啤的，解解渴。

“老譚，我看張總人不錯，說的也挺實在，燕子說呼市飯店好乾，你覺著呢？”豔華問老譚。

“咋地？想往呼市發展？”老譚問。

“那倒沒有，只是覺著張總人不錯。”豔華說。

“呼市確實行。”老譚喝了口酒說：“以我的眼光看五年之內沒問題，開飯店的黃金時期，就和五年前的省城一樣。”

“我看十年都沒問題。”燕子說。

“燕子，你有點替張總說話了。”豔華半開玩笑的說。

“去，啥替他說話，說正經事呢。”燕子的臉有點紅。

老譚難得輕鬆，也開玩笑道：“燕姐是春心萌動，偶遇知心郎兒。”

知道倆人是開玩笑，燕子索性大方的說：“是咋地，你們倆天天回家有人噓寒問暖的恩恩愛愛，我就得一個人呀？我也得找一個，晚上好有人摟著睡覺。”

三個人笑了。

豔華說：“咱家沒發展起來呢，要是發展起來可以考慮去外地現在剛兩家店，說白了就是個小飯店。”

老譚說：“現在剛發展，戰線不能拉的太長，整不好容易把自己拖死。”

“老譚，你看我是這樣想的。”豔華認真的說：“咱家這個模式確實好，賺錢。不知道我分析的對不對，拿咱們省城來說飯店太多，市場飽和，尤其是餃子館，一條街十家飯店八家賣餃子，早就飽和了。

咱們是能在省城開啟局面，但利潤保證越來越低，不像以前那麼賺錢。往外埠擴張是早晚的事，但必須得保證質量和出品標準，要不然就把自己做砸了。

咱們不合作不加盟是對的，但這樣發展保證慢，還容易被模仿，是不？”

老譚認真的點下頭，示意豔華繼續往下說。

“咱們以後去外地發展是肯定的。既然肯定去外地，趕早不趕晚，要是有機會就可以考慮。”豔華說。

“你的意思是答應和張宇合作？”老譚問。

“那倒不是咋說呢，我的意思是現在可以考慮外地開店的事，就和開第一家店一樣，咱們能在省城開，就能在別的地方開，佔領市場唄。”

豔華的話給老譚的觸動很大，並且有些震驚。

他沒想到豔華想的這遠。在他的印象中豔華是個家庭婦女，機緣巧合下開飯店當了老闆。當了老闆後確實有很多變化，但飯店的很多決定都是自己做的，豔華默默支援，從來不發表自己意見。

今天豔華說的是老譚想到的但現在還不準備去做的。他以一個管理者的角度考慮問題，覺得餃子館現在還不能向外埠發展，剛兩家店，是打基礎的時候。

什麼時候基礎打好了什麼時候再向外擴張。

豔華以老闆的角度看問題，按老闆的眼光看在省城是發展，在外地也是發展，同樣是發展，還分啥地方？

在某種程度講豔華的格局要比老譚大。

這是老譚震驚的原因。

其實這也容易理解。豔華打一開始就是以老闆的身份出現，自己是投資人，想的自然是老闆應該想的問題，就算沒把自己當老闆，想的也是如此。

而老譚一直是管理者，運營人。想的是如何把飯店管好，運營好。在管理運營之中很少想到老闆應該想的事，也就進入不到老闆的境界。

老闆是以發展的眼光看問題，管理者是以經營的眼光處理問題。

位置不同，想法不一樣，格局自有高低。

老譚沒有馬上回應豔華說的，而是欣賞的看著這個女人，由衷的說：“豔華，你不但進步了，而且還成熟了，是個合格的老闆。”

豔華不好意思的笑了，打趣道：“能得到你老譚的誇獎不容易呀，來，咱倆喝一個。”