第88章 初會(第1/3頁)

從廚房出來後，張宇叫上夏娟和閆大虎，和老譚、木蘭來到呼市八一市場一家比較有名的燒烤店，給老譚和木蘭接風。

這裡已經有一個女人提前點好了烤羊排和各種烤串等著了。

女人姓郭，叫郭曉瑩，張宇生意上的朋友。

郭曉瑩面板白皙，面容嬌好，穿著入時，有一種知性美。

她用一口標準的普通話和老譚跟木蘭禮貌的打招呼，熱情的邀請入席。

六個人坐好後張宇先開口：“給譚師傅和木經理接風，也挺長時間沒和夏娟、大虎在一起聚了，今天正好，一起熱鬧熱鬧。”

大家共同舉杯，把第一杯酒喝下。

夏娟站起來拿刀熟練地把羊排分解開，給每人遞過去一根。

羊排沒有木蘭以前乾的蒙餐館烤的好，並且有些發黑。

張宇吃了一口，然後端起酒杯對老譚說：“譚師傅，早就聽老吳說過你，一直沒機會見面，來，咱哥倆喝一杯。”

老譚笑著端起酒杯和他碰了一下，一飲而盡。

放下酒杯後張宇說：“我這邊的情況是這樣的。飯店開六年了，頭幾年生意確實好，沒少賺錢。開啟始倒騰煤之後也沒時間管，生意就開始下滑。”

然後指了指夏娟和閆大虎，繼續說：“他倆在這乾的時間長，夏娟兩年多了，大虎來也有一年了。我不咋在飯店，都是他倆在管。夏娟實惠人，咱們東北的，人品絕對沒問題，拿飯店當自己家似的。大虎也行，就是不愛吱聲，心裡有數。

咱家主要以東北菜為主，附帶川湘菜。大虎川湘菜做得好，對東北菜不熟悉。以前咱家有兩個東北廚子做得挺好，後期打架跑了。現在東北菜做的不行，譚師傅你先觀察兩天，瞭解瞭解情況。

大虎天天在廚房，不知道的問他，他配合你。覺著菜不行就調整菜，廚子不行就換廚子，反正你來我就不管了，整不好不能放你走。”

張宇說完狹徂的笑了。

老譚沒吱聲，只是笑著點點頭。

張宇緊接著說前臺：“前臺的毛病就是服務上不去。夏娟幹活沒毛病，管人差點兒，刀子嘴豆腐心。這回木經理來了，多帶帶她。夏娟，你跟木經理好好學學，人家老厲害了。”

夏娟謙虛的說：“保證好好學。”

“夏娟就脾氣好，咋說都行。”張宇說完提醒道：“夏娟，這回給你找個師傅，表示表示。”

夏娟會意，端起酒杯對木蘭說：“木經理，以後多帶帶我，敬你一杯。”

木蘭有些不好意思，趕緊說：“客氣了，我也不行，咱倆互相學習。”

木蘭和夏娟喝酒，這邊郭曉瑩提議，張宇他們仨喝了一杯。

廚師長閆大虎一直沒說話，也沒怎麼喝酒，有些悶悶不樂。他覺著張宇把老譚找來是開始不信任自己了，同時也否定了自己之前所做的工作，這叫他很不好受。並且還感受到了一種威脅，覺著要是不配合老譚有可能下崗。

誰也不喜歡下崗，何況他在這乾的舒服。老闆不在飯店，廚房自己說的算，想幹啥幹啥，一人之下數人之上，皇帝一般的存在。

現在老譚來了，好日子要結束，這叫他不能接受。所以現在心裡想的不是怎麼配合老譚，而是怎麼才能把老譚弄走。

喝了一會兒酒，張宇對老譚說：“我不咋在飯店，我媳婦還天天上班，也不管飯店。老吳去年跟我說你在省城整的餃子館非常好，當時就想過去看看了。嗨，天天瞎忙，沒倒出時間來。

今年過完年想過去了，一看飯店裝修也過時了，省思過年收拾收拾，重新裝修一下。等裝修的時候再過去考察，順便選個好專案。”