第49章 圈套(第2/2頁)

佟二喜直接脫口回了一句，然後才發現不太對勁，他臉色微微一變，急忙解釋道：“林師傅，您聽我說，這可不是我們擅自做主啊！”

“以前咱們這菜譜不管怎麼定，早上總是要蒸點饅頭的，所以我就讓大傢伙先做著饅頭，其他的就等您過來再安排。”

“那你們怎麼就直接做白麵饅頭啦？”

林鐵牛的臉色直接就沉了下來，雖然他不是很確定食堂裡是幾天做一次白麵饅頭，可怎麼都不可能是每天都做白麵饅頭，不然在昨天給工人打飯的時候，那些工人們也不會那麼饞白麵饅頭。

這是在有意陷害他呢！

佟二喜忍不住看了畢貴田一眼，眼神中微微有些驚慌，他沒想到林鐵牛會注意到這個問題，一時間也不知道該怎麼回答。

畢貴田見此，急忙笑著說道：“林師傅，這個事情我們也不太清楚，剛我們上班進來後廚的時候，就發現這桶裡就醒著白麵團。”

“我們以為這是您給安排的，所以就直接拿來做饅頭了。”

林鐵牛在心裡冷笑一聲，馬上就明白了這就是個圈套，這醒著的白麵團確實是用來做饅頭的，但肯定不是就這麼直接做，而是要摻著棒子麵一起做。

佟二喜和畢貴田應該是得到了某些人的交代，特意在跟他裝糊塗，要是他沒有及時發現，那到時他就很難推卸責任了。

而且，就算他發現了問題，現在也有一個麻煩在等著他，那就是某些人只提前醒好了白麵，卻沒有提前醒好棒子麵。

如果他現在用老面來進行發酵，那也完全趕不上早飯時間，這招不可謂之不高明。

只是，這會是誰的主意？萬餘華？還是趙根茂？

初步猜測這應該是趙根茂，因為在他看來，以萬餘華的身份，還不至於耍那麼低劣的手段。

呵，惹我，真是不識好歹。

他默默在心裡給趙根茂記上一筆，表面上卻不動聲色地說道：“行了，你們都先停下來，佟二喜，你去把每天開的菜譜拿來給我看下，畢貴田，你帶其他人去把棒子粉拿出來。”

佟二喜和畢貴田對視一眼，乖乖分別轉身去做事了。

很快，林鐵牛就從佟二喜手中接過每日菜譜登記本，迅速翻看起來。

不一會，他就總結出了食堂每天的菜譜規律。

除了每隔一個星期蒸一次白麵饅頭，其餘時候都是蒸的雜麵饅頭，具體的比例是一份白麵搭配三份棒子麵。

而早飯的菜譜相對午飯和晚飯來說就比較簡單，主食是雜麵饅頭，再熬點棒子麵粥，另外搭配一樣鹹菜就齊活了。

這年代，最受四九城人歡迎的鹹菜有醃雪裡蕻、大咸蘿蔔、小醬蘿蔔、水疙瘩、熟疙瘩，還有水疙瘩皮。

其中，最實惠也最為深入人心的當屬水疙瘩，其製作原料來源於芥菜。

芥菜的地上部分就叫雪裡蕻，而地下部分的根就叫大頭菜，把這大頭菜用鹽水進行醃製，那就成了水疙瘩。

林鐵牛看完每日菜譜之後並沒有耽誤時間，他直接吩咐佟二喜和畢貴田帶著其他人去熬棒子麵粥，還有切配水疙瘩。

而他則悄悄從系統商店花了3枚歡樂幣購買了足夠使用的酵母粉，然後親自動手揉棒子麵進行發酵。

佟二喜和畢貴田看到他的動作，眼神中浮現出一抹戲謔的神色，似乎是在等著看他的笑話。