第59章 請里正吃麻辣燙和……鞋底(第2/2頁)

但呂子亮說這話，也可以想見他是真的在貼心為自己考慮。

賀勝男放下筆，按了按眼睛周圍的穴位緩解算賬，然後扶著肚子起身去了後院餵雞。

呂悠倒是真的被呂子亮這話給驚到了，打量了他好幾眼。

“那你要記得你現在說的話，別是為了敷衍我老頭子才說的。”

呂子亮無奈地笑了笑，有個太負責任的二伯，看來也不是一件特別好的事。

不管了，現在他要開始做麻辣燙！

家裡有個吊湯的瓦罐，但已經很久沒用了，所以呂子亮把它洗刷乾淨後架在火上，同時弄了一塊肥豬肉，不斷地貼著瓦罐內壁擦拭。

肥豬肉被摁在灼熱的內壁上，“滋滋”響著流出了大量油脂，那清甜的香味聞得文氏心疼極了，一直在旁邊說“少用點”，“夠了”。

“娘，這罐子太久沒用過了，不這麼熬一下鍋，罐子裡的異味就會毀了咱們的麻辣燙的。”呂子亮不得不解釋。

文氏還是捨不得，“就咱們一家人吃，又不是現在就拿出去賣，講究什麼勁兒？差不多味道就行了。”

呂子亮實在被煩得沒辦法了，簡單擦了一遍就把那塊肥豬肉拿開。

文氏趕緊拿筷子把肉夾走，萬一等會兒做菜還要用呢。

鍋子勉強熬好了，呂子亮加水燒開，然後將筒子骨和死不瞑目的老公雞丟進去煮，期間不斷撇掉浮沫和油星，直到煮出一鍋奶白的湯底。

他煮湯的同時，呂三昧在旁邊切菜，準備等會要用的材料。

主要的還是五花肉，豬腰子，豬大腸，這些葷菜切片，然後用文氏削的竹籤串好。

處理了葷菜，呂三昧又把順道買回來的青菜洗好處理了，也都用竹籤串好。

那邊湯底熬好了後，呂子亮又另外拿了個鍋，舀了一些湯出來，先拿這一小鍋嘗試味道。

然後他用一個紗布袋把剛剛搭配好的調味料裝起來，丟進這一口小鍋裡煮。

文氏湊到跟前看，就見原本奶白的湯汁一下竟變清了，辣味、鮮味、甜味……一大股味道撲面而來，香得令人窒息。

“好，咱們可以開吃了。”呂子亮直接在院子裡擺好小爐子，把那一鍋湯架上去，將剛剛的肉串捏在手裡下鍋燙。

沒一會兒，五花肉就熟了，呂子亮先給了呂悠一串，還遞了碗蘸醬給他，“二伯，你嚐嚐看怎麼樣。”

呂悠也不推辭，吹涼之後咬了一口，原汁原味的肉香瞬間像炸彈似的在嘴裡炸開，那股辣味更是讓人從頭爽到腳。

“好，你小子還真有幾分本事，看來在鎮上是真學了東西的。”呂悠緊皺的眉頭終於舒展開了，這個侄兒總算立穩了。

呂子亮笑了笑，又給他燙了一串萵筍，“再嚐嚐蔬菜？”

呂悠舔了舔嘴唇，紅著老臉又接了一串過來，剛張開嘴，突然聽得什麼東西飛過來的聲音，詫異地轉過頭看去。

“啪——”

呂悠差點把手裡的串嚇掉了，另一隻手從臉上扒拉下來一個臭烘烘的東西，定睛一看，竟然是一隻破鞋。

“哼，呂子亮你個癟三，還有文氏你個老娼婦，叫你們天天關起門來吃獨食，今天先吃一下老孃的鞋底！”

隔壁的劉氏洋洋得意地踩著小馬紮攀上牆頭，卻看到了一臉鐵青的里正。

劉氏：……