第九十九章脆皮五花肉(第1/2頁)

先不說那些蔬菜，光是花椒、八角、生薑、大蒜這些配料，就已經讓人看花了眼。

小姑娘還沒停，把其他的菜也都抖落開來。

在做菜之前，應該把各式各樣的條理都整理清楚，等會動起手來才能得心應手。

“各位叔叔嬸嬸，你們這裡有肉嗎？”王蓮華突然回頭。

這個動作，把原本正在盯著她這邊偷看的那些人，直接嚇得一個哆嗦。

有幾分做賊心虛的感覺。

“你要什麼肉？”最開始那個嬸嬸問。

“豬肉和雞肉吧，我都想要一些。”

作為富甲一方的大土豪，家裡廚房沒有準備點肉，說出來鬼都不相信。

她雖然是在詢問，也不過只是些客套話罷了。

沒過一會，那位嬸嬸就把她要的東西遞了過來。

之前還說要多準備一份飯菜的人，現在都圍在旁邊，就想看看這小姑娘能整出什麼不一樣的來。

烤茄子和拍黃瓜是必備的。

對於王蓮華來說，這兩個東西簡單方便，而且已經快成了自己的招牌。

至於其他的東西，自然得靠自己那些從來都沒有出現過的蔬菜，來吊人胃口。

清炒油麥菜，稍微點上一些雞湯提香，沒有蠔油，倒也平白多了幾分香氣。

萵苣被洗乾淨之後，切成小塊，再往鍋裡剩下的雞湯中丟進花椒八角，直接用雞湯當滷料，把萵苣丟進去。

沒一會工夫，萵苣都被煮成軟軟爛爛的樣子，伴隨著獨一無二的湯底，僅僅是聞一下，就讓人胃口大開。

至於生菜，王蓮華覺得這玩意就應該保留最原本的吃法。

剛才找人拿了肉，自然也不可能浪費。

雞肉主要是拿去吊雞湯用來當配料了，而這豬肉，可就是她今日的絕活。

別看她平日裡賣的只有烤茄子這麼一個東西，實在是因為一般人家吃不起這脆皮五花肉。

現在既然有條件，那不如就讓這鎮上的首富嚐嚐鮮。

在五花肉表皮刷上自己準備好的各式醬料，放到大火裡去燒了一會。

大概小半盞茶的功夫，掏出來在上面刷上一層厚厚的蜂蜜，送進爐子裡繼續烤。

塗蜂蜜的時候，王蓮華忍不住感慨了一下。

還是這個時候好，蜂蜜都是純純的，根本就不用和以前一樣，擔心遇到假蜂蜜，做出來味道都不一樣了。

她這麼一弄，直接把其他人給看蒙了。

直接把豬肉放到火上燒就已經很罕見了，還在上面抹上一層厚厚的蜂蜜。

至於那之前到底抹了些什麼東西，他們根本就看不明白。

為了賺錢，她可是把看家本領都拿出來了。

這要是還不能讓那土豪滿意，那她可就沒辦法了。

又過了半盞茶功夫，那小姑娘把肉從爐子裡一拿出來，一種無法形容的香氣，瞬間席捲了所有人的鼻腔。

下一秒，王蓮華又糊上去一層厚厚的蜂蜜。

“小姑娘，你這到底在做什麼呢？聞起來可真香。”

“脆皮五花肉。”王蓮華回答著，手上也沒落下。

脆皮五花肉，這個詞他們可當真是第一次聽。

怪不得之前那光頭說這小姑娘有兩把刷子，現在看來，真是他們見識淺薄了。

眼看著該準備的都準備的差不多了，王蓮華回頭笑眯眯的看著後面的人。