唐人街上的飯店不少,林楚帶著簡轉了轉,選了一家看起來最大的飯店,正要進門時,他扭頭看向一側。

一名四十歲左右的男子蹲在地上,穿著一身白色的廚師服,手裡緊緊捏著廚師帽,一臉落寞。

“阿丁?”林楚怔了怔。

男子扭頭看來,接著起身,一臉拘謹道:“林先生,您來吃飯?”

“你這是怎麼了?”林楚問道。

阿丁是他請的廚子,到他家做了幾天,這兩天林麗暇覺得沒必要請個廚子,她會做飯,林青暇就讓阿丁回飯店了。

“林先生,這兒的老闆太欺負人了,之前先生請我到你家裡做飯,簽了十天的合同,我在你家做了四天,但你卻給足了十天的錢。

按照規矩,我能從飯店分走一半的錢,按照一天五百美元算,應當是五千美元,老闆卻是隻給了我兩千美元。

他說那六天我沒幹,所以不能結算,我和他講理,說是按照道理,林先生也可以不給飯店這筆錢的,人家是看在我的面子上給的錢,所以肯定得有我一份。”

阿丁輕輕道,林楚拍了拍他的胳膊,笑了笑:“阿丁,你為什麼要來美國?”

“國內都說美國的錢好賺,很多明星都來了,所以我就想著過來賺點錢,我是京城人,把那邊的四合院賣了,帶著錢就來了。

不過這兒的錢是真好賺,一個月兩千美元,管吃管住,我在國內十年也賺不到這麼多的錢,就是這些人太欺負人了。”

阿丁咬了咬牙,林楚點頭:“你的廚藝不錯,什麼菜系都能做,有這樣的手藝還怕吃不上飯?要不跟著我去香江吧,我開家飯店,你當主廚,分給你百分之二十的股權。

一年下來,怎麼也能賺個十幾萬港幣,至少不用受氣了,而且都是自己的同胞,你覺得怎麼樣?”

“好啊!林先生,我在京城跟著魯菜大師崔義清先生學的手藝,後來又跟著粵菜大師康輝先生學了粵菜,雖說還沒有闖出名頭,但受到大師教導,而且也算是出師了!

林先生,那我和你去香江,這些年在這兒我真是受夠了,老闆太小氣了,還時常剋扣工資,我早就不想幹了!”

阿丁一臉飛揚,林楚點頭:“把你的護照給我,我讓人幫你買機票,你和我一起回去,28日就走。

對了,一會兒你做幾個菜,我在這兒吃飯,這事別和這兒的老闆說,你這一走,我覺得他再想請個大廚也不容易了。”

“是不容易,我這個人就是太直,所以不會說那些好聽的,這才不討人喜歡。”阿丁應了一聲,轉身進了店。

簡湊到他的身邊道:“老闆,沒想到你還有一顆良善的心!”

“別再誇我了啊,我可不是什麼好人!”林楚搖了搖頭。

簡在他的身後笑了笑,吐了吐舌頭,帶著俏皮的一面。

阿丁上了六個菜,九轉大腸、烤乳鴿、蔥爆羊肉、回鍋肉、龍蝦和清蒸石斑魚。

簡吃得很開心,她不斷贊著:“老闆,太好吃了!尤其是這條魚,好嫩啊,這是中國人的智慧嗎?”

“你說得對。”林楚聳了聳肩。

吃完飯,林楚結了賬,一頓飯花了一百美元,他付了現金,阿丁出來送他時,將護照給了他。

拍了拍阿丁的胳膊:“這兩天你收拾一下,直接搬到我那兒去住吧,等著和我一起走就行了。”

“林先生,謝謝你幫我!”阿丁認真道。

林楚笑了笑:“其實我就是怕以後饞了沒地方吃飯,你跟著我,我想吃什麼找你就行了。”

阿丁笑了起來,把他送出去挺遠,還站在那兒久久沒有回身,用手背擦了擦眼角,他這才轉身離開。

回到雙木影業,林楚給了簡一本《心經》,這才回到辦公室。

坐下後,他將書放在桌子上,翻了翻明信片,上面印著的明星都是一些旗袍女子,珠圓玉潤,他不由笑了笑。

將黑膠碟開啟,他放到一側的播放器上,點開,周璇的聲音響起,音質還算是不錯,微微有些雜音。

他決定回香江讓王長水修復一下,這樣就可以發行磁帶了。

《夜上海》的旋律簡單輕快,林楚眯著眼睛聽了一會兒,敲門音響起,他應了一聲,張開眼睛。