第177章 新店開張(第2/2頁)
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牆上貼著店裡賣的東西還有價錢,一目瞭然。
“麻辣味炸雞、孜然味炸雞、番茄味炸雞,炸薯條、炸薯片,就這幾樣東西呀?”其中炸薯條炸薯片也都有三個味道。
當然另外還有兩種喝的,山楂水、冰糖山楂雪梨、以及大麥茶。
開店沒多久,就有客人進來了,葛平還沒實際招代過呢,有點緊張,說話聲音也有些小。
“是,就這四樣,客官要吃點什麼?”
“那就一樣來一份吧,吃不完我帶走!山楂水就是酸甜的嗎?”大麥茶他喝過啦。
“對,就是山楂片泡水加一點冰糖,冰糖山楂雪梨是多加了梨熬的。老闆說酸甜的解膩。”
要是冬天嗓子疼,也有熬梨湯的習慣。
不過高仁覺得味兒淡,算不上特別喜歡,不知道加了山楂什麼味道。
“喝的就來個冰糖山楂雪梨吧,小杯的!”
高仁點著吃的,葛平順便就把賬記了,接著去後面的廚房炸東西。
雞塊、薯條、薯片都需要炸兩次,炸出來才脆。
何湘雲告訴過她,早上可以提前炸一點,放在旁邊,有客人來了再按照要求炸第二遍,這樣能節省時間。
到了下午估摸著人不多了,就現炸,免得最後賣不掉。
片刻的功夫,九個盤子、一杯冰糖山楂雪梨水擺在高仁跟前,另外還有個番茄醬的小碟子。
“這個是番茄醬,番茄味的需要您自己蘸著吃,孜然味的和辣味的都撒好了,客官您慢用。”
那麼多東西,高仁自己肯定是吃不完的。
他想先嚐嘗炸雞,但是剛出鍋的比較燙,薯條倒是好一點,先吃薯條。
薯條就是土豆切成條狀油炸,脆脆的,香香的,搭配上不同的蘸料有不同的味道。
薯片就是片狀,但是切的很薄,炸的更脆,咬下去咔嚓咔嚓。
至於炸雞,裡面就是切成塊的雞肉,外面裹了一層薄薄的麵糊,外皮酥脆,裡面的雞肉也醃製入了味兒,比平時吃的各種雞口感更奇特些,而且可以用手拿著吃更過癮。
就是都是油炸的,吃多了容易有些膩,喝一口酸甜的冰糖山楂雪梨水,高仁覺得自己可以再吃幾塊。
不知不覺就吃撐了。
他打了個嗝兒。
見高仁應該吃的差不多了,葛平連忙送來牛皮紙。
“客官,您要是吃不下了,可以幫您用這個打包帶走。”
“打包打包!”他把最後一點冰糖雪梨山楂水喝完。
“如果帶回去涼了,可以稍微回鍋炸一下,但是不要炸太久!”葛平熟練的打包好。
“知道了,挺好吃的,走了!”他得出去宣傳宣傳。
不過何娘子的招牌已經在雲陽縣傳開了,相信就算不用他宣傳,這家店很快也要排起長隊才能吃到了!
果然,等不少喜歡何娘子串串香的食客發現一家新店,也都抱著試試看的心思來買一點嚐嚐,但是沒有高仁那麼壕氣,也足夠讓葛平忙起來。
小店裡桌子根本坐不下,就乾脆打包著回家或者走路就吃了。
別說,這東西下酒好像不錯。