第八十八章 分析問題，酒樓轉型(第2/2頁)

沈如溪點了點頭，“不過還得請朱嫂子替我們宣傳宣傳。”

朱氏一聽有求於她，便心安理得地將銀子給收下，順帶咧開笑臉歡顏道：“老闆娘進來坐，咱們慢慢談。”

“好~”

川溪酒樓要出史無前例·前所未聞·見所未見·絕佳美味的新品一事，半晌功夫就如龍捲風一般傳遍了整個縣城。

因新品釋出在元宵節當日，所以有許多餐館的老顧客也提前到酒樓裡來預定位置，這還未開賣，五張桌子就已被留下來。

沈如溪也在忙著調鍋底一事，將雞塊、白蘿蔔、香菇、海帶各焯水一遍撈出後放到湯鍋裡邊煮，再往裡頭加上玉米。

蓋上鍋蓋後任由海帶的鮮，玉米的甜在每一次的翻滾下慢慢地散發到湯裡頭去。

趁此熬煮之時，沈如溪用料酒、麵粉、鹽和醋將豬肚給洗乾淨，再將整個雞給包裹進去下鍋加上蔥段、薑片焯水。

患難與共後的豬肚與雞愈發纏綿，沈如溪往裡頭塞入幾塊薑片以及些許胡椒粒，就放入另一個湯鍋裡頭熬製。

一個時辰在恍惚間就已溜走，沈如溪將第一個湯鍋裡的食材全部撈出，放入小蝦乾煮半會沁出海鮮味後撈出，最後往裡放醬油、米酒、糖攪拌均勻，關東煮的湯底也就完成了。

豬肚雞也緊接著出鍋，沈如溪輕輕地將雞給扯出撕成塊，接著將豬肚切成條狀，再下鍋煮，往裡再添上些許味料，豬肚雞的湯底就也成功。

自天亮到天黑，一共四個湯底，關東煮湯、豬肚雞湯、藤椒麻辣湯、菌菇鮮湯也就相繼在沈如溪的妙手中呈現開來。

正月十五，元宵節。

鍾習川那落於灶上的筆輕輕放下，興奮地往裡頭喊道：“溪，快出來瞧瞧。”

沈如溪來不及解下圍裙就衝了出來，著急地往周遭看去，“怎麼了？”

“你看~”

沈如溪順著他指示的方向看去，只見堂內二十來個灶頭被繪上各種食物的萌版圖案，鍾思思已經趴在其中一個灶上抱著那串冰糖葫蘆流口水。

“木頭，天爺啊，這會畫畫的男生多有魅力啊。”

鍾習川端了端身子，挪到沈如溪的跟前來，“溪，那是不是要給點獎勵？”

“我剛才不是誇獎了你嗎？我可不會隨意誇獎人的。”

“就這？那今日元宵，你就沒點其他表示？比如親我一下？”

鍾思思麻溜從灶上下來，蹲在一旁探出小腦袋來偷看，她可記得阿爹說過不能打擾他與阿孃親熱，所以她要躲起來，再慢慢看。

沈如溪臉上惹了些羞色，嬌嬌地錘了錘鍾習川的胸膛，“你可別教壞思，誒，思思呢？”

“這下可沒人教壞了吧。”鍾習川說後就低下頭來湊到沈如溪的面前來。

沈如溪的小心臟又是撲通撲通地跳，腦海中浮想出棉花糖和冰糖葫蘆，“你...都說是元宵節，為何只問我有沒有表示，那你呢？”