第一百二十七章 雪花牛肉(第2/2頁)

為什麼煮出來的雪花牛肉看起來怪怪的？

算了，嚐嚐看吧，希望味道不要太差。

想到這，鬱憐心將雪花牛肉放進調配的蘸碟之中，讓蘸碟之中的醬料沾滿牛肉的表面，然後送入口中，略一咀嚼忽然眼睛睜大了。

還是原來的蘸碟味道，還是原來的麻辣鍋底味道，但這咀嚼之中分明多了一種鮮活而明快的鮮美味道，那是專屬於雪花牛肉的鮮美，這雪花牛肉的味道一出現，甚至蓋過了前兩者，就連味道濃郁的蘸碟都成了綠葉一般的存在。

這樣的肉，就算不用蘸碟，也會是極致的美味吧？

想到就做，鬱憐心再一次涮了一塊雪花牛肉，這一次她不再懷疑自己的步驟出了問題了。

雪花牛肉如此鮮美，能出什麼問題呢？或許它本就是這樣，煮過之後就變得不太好看了吧。

雖然...以前烹飪牛肉的時候，自己從未見到過這樣的情況。

這一次鬱憐心不再用蘸碟，而是直接將涮好的牛肉送入口中，微微咀嚼，少了蘸碟的干擾，那鮮美的味道愈加的明顯，而起其中包裹中的汁水爆開，讓鬱憐心有了與剛才截然不同的體驗。

這牛肉味道可真好啊！

鬱憐心這麼想著，一旁的芙雅忽然驚呼一聲，“壽喜鍋和雪花牛肉的組合也太完美了吧！”

壽喜鍋？

鬱憐心這才想起，似乎還有一種選單上的推薦吃法。

試試？

這下她來了興趣，重新夾起一片雪花牛肉，送入壽喜鍋之中，五秒之中夾出，放入一旁已經打散的雞蛋液裡。

雞蛋液有著明亮的黃色色澤，雪花牛肉在其中滾了一圈再次夾出，表面似乎多了一層半透明的蛋液，鬱憐心有些好奇的將雪花牛肉送入口中，對於這從未有過的全新吃法有一絲疑惑。

且不說生的蛋液能否直接食用，這雪花牛肉和雞蛋液，兩者能組合在一起麼？

不過很快，口中複雜而有層次感的味道告訴了她。

能！

不僅能，而且絕絕子！

那原始而醇厚的蛋香味和牛肉的鮮香、壽喜鍋的清淡鮮美混合在一起，構成了一種極為誘人的味道。

不僅如此，蛋液的嫩滑給雪花牛肉憑空多了一種嫩滑的口感，使它在口感上甚至比之前的麻辣鍋之中更上一層樓，甚至使得壽喜鍋和牛肉本身的鮮美程度也有所提升，送入口中的略一咀嚼，鬱憐心的眼睛就亮了起來。

同樣是涮五秒鐘，同樣的食材只因為鍋底和蘸碟的不同，而有了截然不同的味道，火鍋當真是一種神奇的吃法呢！