第五百一十五章 等到的答案（為本書新舵主慕歆加更）(第2/2頁)

谷旋即，吳鶴年苦笑起來。

就算祁寒明白了先完成菜餚的重要性，又有什麼用呢？

菜餚的烹飪，火候需要嚴格把控，豈是可以隨便加速的呢？

若是急於一時，菜餚的味道必然大打折扣。

然而下一刻，吳鶴年忽然瞪大眼睛。

寒食所處的廚房門上，綠色的燈光爆發出明亮的色彩。

就…就好了？

從祁寒進去到現在，時間過去還沒有半個小時，蟹釀橙從處理到完成，半個小時以內就能做好？

下一刻，餐飲協會的工作人員走入廚房之中，端出一份份蟹釀橙，送到了每一個評審的面前。

看著熟悉的蟹釀橙，吳鶴年心中微微鬆了一口氣。

這一局應該能夠獲勝了。

昨天中午品嚐的時候，他就已經被這橙肉與蟹肉完美融合的蟹釀橙徹底驚豔到了，這道菜哪怕是他也無法想到如何應對，吳鶴年相信明庭闕絕對拿不出比這更好的菜餚來。

心中篤定這一點，吳鶴年拿起餐勺熟稔地從橙盅內挖出一勺橙肉與蟹肉完美交融的蟹釀橙，美美地送入口中。

嗯…還是熟悉的美妙滋味。

“咦，這蟹釀橙表面雕刻的浮雕…”葉安生沒有像吳鶴年這般直接品嚐，而是先好奇地打量起來，畢竟這菜餚看上去比剛才的番茄牛腩別緻許多，竟然用橙子皮作為容器盛裝，可謂別出心裁。

而仔細一看，他更是瞬間被那精妙而栩栩如生的浮雕所震撼。

以祁寒完美級層次的雕工，將山河圖雕刻得恢弘磅礴並非難事，而這雕工此刻便給了葉安生一種視覺上的震撼。

好一會兒，他才從這種震撼之中回過神來，開始品味其中的蟹釀橙。

一勺帶著絲絲縷縷酒香的蟹釀橙送入口中，感受到那入口便瞬間化開的橙香與蟹香在口中緩緩交融，鹹鮮的蟹肉與清甜的橙肉交織在一起的美妙滋味，葉安生眼睛一下瞪了起來。

這…

水果這個主題，作為餐食競逐抽取主題的備選之一，在過去被抽取出來的次數並不少見。

但水果本身有著濃郁的果香味道，與很多菜餚搭配都會在口感和味道上相互衝突，所以一直以來，餐食競逐之中抽取到這一主題的餐廳，拿出的菜餚都不盡如人意，投票也不過是從矮子之中拔高個兒罷了。

這一口蟹釀橙入口，卻勝過過往所有水果主題的菜餚，完美地詮釋著水果與其他菜餚應該如何完美交融在一起。

那絕妙的滋味，是葉安生夢寐以求的。

極少有人知道，在餐食競逐之中加入水果這個主題的，正是他這個現任餐飲協會會長。

加入這樣一個主題，源於葉安生的一次突發奇想。

他想知道水果是否能夠和蔬菜一樣，擁有更多的可能，而不僅僅只是作為餐前果盤。

而如今，他等到自己想要的答案。