第四百二十一章 握勺與顛鍋(求月票,求推薦票)(第2/2頁)
章節報錯
谷哈?
還有這種講究?
人群之中不禁出現了一番小小的騷動。
沒有理會其他人的噪聲,龍翰雲雙目灼灼地看著祁寒,一手輕輕抬起鍋,另一手握著鍋勺,嘗試著在鍋中做著翻動的動作。
而祁寒也沒有停頓太久,他很快在灶臺前演示起來,“首先,人與灶臺保持兩拳的距離,這樣可以保證炒菜的過程中不被灶臺噴出的火苗燒壞衣服。”
灶臺怎麼會噴出火苗?
眾人心中疑惑,但還是按照祁寒的演示,保持腹部與灶臺間隔兩拳左右。
“第二點,兩腳分開與肩同寬,站直身體腰背挺直。”祁寒一邊說一邊演示起來,“烹飪的過程之中,站姿同樣重要,因為站穩了,才能更好用力。”
用力?
用什麼力?
場中大部分人來上都帶著迷茫,只有少數人似有所悟。
但所有人的身體還是非常老實地跟著祁寒的動作站穩。
“接下來,所有人仔細看清我的動作。”祁寒語氣加重了幾分,眾人紛紛提振精神,努力看著空中投影的每一處細節。
“手掌緊握住鍋的手柄。”祁寒用左手緊握手柄,開口解釋起來,“如果是右撇子,就用左手握住;如果是左撇子,就用右手。”
話音落下,場中頓時有一部分人開始換手。
“握緊手柄,微微抬起鍋,上臂發力帶動前臂,有節奏地顛鍋。”祁寒右手背在身後,左手握著鍋開始有節奏地顛動起來,“注意,顛鍋不是簡單的前後晃動,觀察我的節奏和動作。”
相比前幾步的簡單易懂,這一次輕鬆學會的人就不那麼多了。
場中上千人努力模仿著祁寒的動作,但手中的鐵鍋卻彷彿不受控制一般,那顛動的節奏和祁寒演示的完全是兩回事。
我的鍋有它自己的想法?
對於這樣的情況,祁寒自然早有預料,“我再放慢一些,大家仔細看。”
“凌卿,倒一碗米進來。”
吩咐弟子在鍋中倒入一碗沒有煮過的生米之後,祁寒動作更慢了幾分,開始反覆顛動起來,右手鍋勺配合之下,鍋中的米粒在場中無數人的驚呼之中瞬間揚起,那高度甚至高過鍋本身的高度許多,但卻未曾漏出一粒米。
簡直神乎其技。
“原來…如此…”人群之中,龍翰雲愣愣地看著眼前祁寒的動作,眼中閃過一絲恍然之色。
這一刻他終於明白祁寒是如何將蛋炒飯烹飪出粒粒分明的效果了。
竟然還有這樣神奇而有趣的烹飪方式?
手中順著祁寒的節奏開始動作,很快龍翰雲顛鍋的動作和節奏就和祁寒越來越接近起來。
而隨著祁寒在鍋中倒入米,展示了這種技巧的實際應用,場中找到感覺的人終於開始多了起來。
(ps:今天下午兩點到25號下午兩點本書起點限時免費,非起點讀者可以下載起點APP補上之前沒看的彩蛋章。)