第三百八十二章 “硬著頭皮”(第2/2頁)

這豆腐腦和豆漿，名字裡都有一個“豆”字，想來兩者就算做法不同，食材也是相似的。

剛才豆漿之中加入綿白糖，那種醇厚之中帶著絲絲甜味的奇妙口感猶在他的口中殘存，此刻就要吃到甜味的豆腐腦了，那種快樂簡直就是雙倍的。

想到這裡，雲清迫不及待地將甜豆腐腦拉到自己面前來。

甜豆腐腦的分量並不大，它和鹹豆腐腦用同樣精緻的小碗裝盛著，不過其中的配料和調味完全不同。

同樣呈大塊狀，一塊塊堆壘在碗中的豆腐腦表面，有一層誘人的紅棕色，那略顯粘稠的紅棕色在燈光之下帶著幾分溫潤的色澤，多了幾分晶瑩，看上去格外誘人。

紅棕色物質的最中央，堆積著一小簇紅豆，那紅豆看上去顏色比雲清見過的紅豆要深得多，除此之外從完整的形態之中並不能看出更多的端倪。

這就是甜豆腐腦的全部麼？

雲清拿起一旁的餐勺，先是將表面那誘人的紅棕色和那一顆顆飽滿的紅豆均勻地攪拌進入豆腐腦之中，然後用餐勺挖起一勺來。

看著那豆腐腦雖然軟嫩，但並不和豆漿一般徹底化為一灘水，挖起之後依舊保持著完整的形體，顫顫巍巍盪漾著一層淺棕色的光澤，表面還粘連著幾顆紅豆的誘人模樣，雲清一瞬間食指大動。

嚐嚐看！

他毫不猶豫地將這一勺豆腐腦送入口中，下一瞬間猛地瞪大眼睛。

好嫩滑！

這還是他第一次吃到如此嫩滑的食物，明明嫩滑到和粘稠的醬汁相當的程度，偏偏豆腐腦有著自己固定的形態，這樣的神奇讓雲清大受震撼。

隨著牙關微微合攏，豆腐腦很輕易地被壓碎開，一股濃郁的豆香味越發純粹起來，給味蕾帶來極致的醇厚體驗。

與此同時，雲清也感受到了屬於甜豆腐腦的甜味。

那是和之前加入的綿白糖完全不同的一種甜味，若是說那綿白糖的甜味和綿白糖本身一般飄忽不定，那麼這種甜味就更加厚重得多。

那是紅糖的味道。

綿白糖的甜味雖然更加純粹，但紅糖的甜味卻帶著幾分醇厚的口感和特殊的濃郁香味。

這樣的口感，搭配嫩滑而有著醇厚豆香味的豆腐腦才是真正的完美。

而且這份紅糖並非系統提供，是祁寒親自熬煉出來的，在熬煉的過程之中還加入了少量的桂花，因此其中隱隱帶著幾分桂花的清甜香氣，更顯美妙。

雲清並不知道這紅棕色之中有著如此多的門道，但這並不妨礙他感受到這恰到好處的完美味道，併為之深深震撼。

隨著雲清牙關的咀嚼，這甜豆腐腦之中的另一個配角閃亮登場。

那是已經被綿白糖熬煮到恰到好處的紅豆，雖然依舊保持著本身完整的形體，但這紅豆沒有半分的硬澀，只需要輕輕一抿，就徹底化開，其中甜甜的滋味和獨特的紅豆香味瞬間匯入甜豆腐腦之中，給美味的甜豆腐腦再增添了幾分鮮活和靈動的滋味。

雲清臉上帶著無比享受的表情，將這一口甜豆腐腦吞入腹中之後，感受著那依舊殘存在口中帶著層次感的醇厚和清甜，睜開眼的第一時間便看向了達恩。

甜豆腐腦如此完美，讓他根本無法想象，這玩意兒還能是鹹的。

達恩先生似乎就點了一份鹹豆腐腦吧？

也不知道他嘗過沒有？

此刻的達恩已經開始享用他的蒸龍餃了，至於一旁的裝盛鹹豆腐腦的小碗，早已空空如也。

居然吃完了？

雲清瞪大眼睛，旋即恍然大悟。

一定是礙於寒食不能浪費的原則，達恩先生才硬著頭皮吃完這樣一份味道古怪的豆腐腦的吧？

達恩先生，真可憐…