第兩百八十五章 松鼠鱖魚帶來的靈魂衝擊(第2/2頁)
章節報錯
每道菜用兩三面來介紹,不過分吧?
因此看著那一頁頁無比精美的美食介紹,沐流風忍不住吞了吞口水。
很快,他就把八道新菜全都看了一遍。
雖然對寒食之中的其他美味,他也有許久沒有吃到,頗為想念,但想品嚐新菜的念頭還是更強烈一些。
隨著沐流風看完,芙雅也快步走了過來,“您好,請問您需要點什麼?”
“一份松鼠鱖魚,一份燕皮扁食。”
沐流風優雅地對芙雅點點頭,表示自己點完了。
選單的另一個好處也在此刻體現出來。
看了選單上的圖片,自然知道每一道菜是主食還是菜餚,也可以看出分量有多少,就不用擔心不清楚的情況下因為點多了菜餚而浪費了。
“好的,請稍等。”點了點頭,芙雅轉身進入廚房之中。
…
廚房裡,祁寒接過芙雅遞來的訂單,繼續手中的烹飪,時不時留意一下秦月那邊。
秦月在他的安排之下,正在處理一些簡單的食材,例如切蔥花之類。
而越看,祁寒越是心中驚訝。
這小丫頭,刀工竟然已經快要摸到熟練級的門檻了?
於是祁寒欣慰地點點頭。
技藝的熟練級相對而言還是比較好達到的,但要精通級就變得很困難了。
祁寒當初刀工達到精通級,已經是魚腹藏羊整魚去骨之後了,至於後面的完美級刀工,更是艱難訓練漫長時間,才在文思豆腐上成功突破。
以秦月的悟性,自己再指點幾天,突破熟練級應該不成問題。
…
並沒有讓沐流風等待太久,很快屬於他的兩道菜餚被端了上來。
相比看上去沒有太過驚豔的燕皮扁食,松鼠鱖魚幾乎一出場就佔據了沐流風全部的注意力。
被炸成金黃色的魚肉表面,均勻地淋著茄紅色的醬汁,那醬汁直到端上桌的那一刻還在冒著小泡,吱吱聲不絕於耳的同時,一股極為濃郁的香味慢慢鑽入沐流風的鼻竅之中。
斗羅大陸裡,油炸是一種偏冷門的烹飪方式。
一方面因為油炸比較費油,一般人家不捨得放一鍋油來烹飪一道菜,另一方面,則是因為油炸在斗羅大陸還沒有完全成體系。
像什麼澱粉雞蛋液麵包糠,油炸三件套之類,這邊還完全沒有這個概念。
因此炸出來的食物,和藍星的油炸食物沒有可比性,自然也就沒有大量普及。
所以當這股獨屬於油炸食物的濃郁香味進入沐流風的鼻竅之後,他的眼睛猛地睜大,感覺靈魂受到了前所未有的衝擊。
這是怎樣一種神奇的味道啊!
麵粉和蛋液混合在一起被炸到酥脆,發出的那種濃郁而醇厚的油炸香味,夾雜著被酥脆的外殼包裹,在高溫之中熟透的魚絲本身獨屬於河鮮的美妙滋味,在這沐流風的鼻竅之中慢慢糅合在一起。
若是說有什麼缺點,大概就是這樣的味道之中難免有一絲油膩了。
但那一絲油膩,卻又被另一種味道完全掩蓋,無法察覺到絲毫。
那是此刻漸漸冷卻,不再發出細微的吱吱聲,但那晶瑩的表面、溫潤的色澤卻顯得格外誘人的番茄芡汁的香味。
在這樣濃郁的酸甜果香味之中,油膩被瞬間一掃而空,而果香味與魚香味融合在一起,又使得原本的香味得到了進一步的昇華。
貪婪地深深嗅了一口,沐流風覺得自己完全無法抵抗這種味道,他忍不住拿起筷子來,小心地夾住一根魚絲。
沒用太多的力氣,魚絲就被輕易地完整取下,看著那包裹著晶瑩芡汁的金黃色魚絲,沐流風食指大動,毫不遲疑地將它送入口中。
“咔嚓,咔嚓。”
伴隨著清脆的咀嚼聲,沐流風的臉上露出了享受的表情。