第三十六章:生意紅火(第1/2頁)

“客官，這一個水餃呢是一文錢，請問您這一份要來幾個？”

那名女子朝視窗裡看了一眼那一個個小巧精緻的水餃:“就來十五個吧！”

“好嘞客官您請到那邊等著啊！”收到今天新開業賺到的第一份錢，夏夕冉便開始著手準備煮餃子了。

因為昨天去菜市場的時候，看到賣海貨的老 板店裡還有一些紫菜賣，這紫菜呢一般這裡的人都是不愛吃的，除了海邊的漁民家會拿紫菜跟海鮮煮在一起。

大火煮上餃子，等餃子煮好了，在一旁碗底撒一小點鹽放上海帶蔥花再將餃子都盛到裡面，這一碗噴香的水餃就完成。

將煮好的一大碗餃子給那邊座位上客人送過去，那名客人看著這一大碗水餃，忍不住拿起勺子吃了起來。

起初因為吃的太急，被燙了一下，可可接下來嘴裡就全是那種無法言說的美味，真是太好吃吧！這一個個鼓鼓囊囊精緻小巧的餃子裡面全是滿滿的肉餡，一口吃在嘴裡可真的是太好吃了，尤其是再喝上一口鮮美的湯頭簡直就是絕配。

這邊的客人心裡連連讚歎餃子的好吃，那邊客人也漸漸地一兩個的進店了，結果都是吃過夏夕冉家的水餃後都表示餃子的味道做的很不錯，一個上午的時間，店裡的客人也越來越多了，等差不多過了一箇中午餃子也全都賣光了。

算算一個上午的收入，夏夕冉也還覺得不錯，因為畢竟她們家的石磨石匠還沒給打造好呢，下午又是趁著空閒跟言清去菜市場裡買明天要用到的豬肉，回到家趕製餡料什麼的，所以這幾天的時間夏夕冉家都是隻賣著餃子，每天餃子都是準時在中午的時候全部賣光。

終於是在第三天的下午，石匠把夏夕冉定製的三個小型石磨給趕製好送過來了。

下午石磨就剛送過來，夏夕冉就趕緊把早就買好的黃豆給泡上，這次一共一次就可是泡了三十斤的黃豆，夏夕冉心裡有預感明天的生意一定會非常好的。

這有個店面就是方便多了，就算今天下午一共做了四十多斤的餃子餡料跟同等比較的麵粉還有二十斤的豆腐，夏夕冉跟言清兩人也不算是很累，基本餃子餡跟麵糰和好後根本不用急著包，都是明天店鋪開張再邊包邊賣的，手工磨製完豆漿做成豆腐也沒有太多功夫，那剩下的十斤黃豆是跟餃子一樣，明早磨好了賣現成的。

不過因為言清也實在是好些時候都沒喝豆漿了，央求著晚上要喝豆漿，所以夏夕冉晚上就格外從水盆裡抓出來一些泡好的黃豆磨了一大鍋豆漿兩個人晚上喝。

答應給言清做的清蒸螃蟹，夏夕冉今天去菜市場買豬肉的時候順便拐到賣海貨的老闆哪裡一口氣花了一百多文錢買了兩大隻螃蟹，言清當時看到夏夕冉居然花了一百多文錢就買了這兩隻還不知道能不能吃的大螃蟹時也是震驚了好半天，因為以前他是實在是不知道原來這種東西的價格這麼貴。

不過雖然這螃蟹雖然在這裡平常人眼裡太貴了，但是夏夕冉卻覺得真的是買的太值了，在現代一隻大閘蟹還要五六十呢，這從海里打撈上來的這麼大個的螃蟹，足足有自己一隻手臂寬度的螃蟹兩隻才一百多文錢確實是買的太值了。

因為這螃蟹一隻太大了，所以夏夕冉就只清蒸了一隻，剩下一隻養在鹽水盆裡，等過兩天就再吃，因為看那家店裡還有一些扇貝跟大海螺，所以夏夕冉也就又買了點海螺跟扇貝，今天就清蒸大螃蟹跟海螺扇貝，再爆炒個尖椒肉絲做幾張油餅吃好了。

這大螃蟹跟其他海貨夏夕冉特意用了一個大點的鍋來蒸。

尖椒肉絲很快就炒好後，一邊言清也和好面了，算算來到這異世這麼長的時間，自己還沒怎麼吃過油餅呢。

平底鍋裡倒上油，夏夕冉捏好一個個的麵糰便開始攤餅了，一共就做了六張油餅，很快的就全都做好了，一邊的蒸螃蟹也早就好了，因為蒸太久會喪失這些東西的鮮味，所以就大火蒸的剛剛好就行了。

言清看著飯桌上這隻蒸的紅彤彤的大螃蟹也不知該怎麼下手，夏夕冉則先掰下了一隻粗長的螃蟹腿，拿著她事先就準備好的剪刀，從頂端慢慢剪開，把裡面的蟹肉給一下子給完整的拉出來，再蘸上一旁小碟子裡調製的蘸料，體貼的放到言清面前的碗中。

“言清你快嚐嚐好不好吃。”

言清看著碗裡妻主給自己夾的細白條嫩肉，仍是很不確定的用筷子夾起來小心翼翼的吃了一小口。

很蝦肉很不同的感覺，肉質很嫩，吃到嘴中很是鮮美異常。

“妻主這螃蟹肉還不錯，很鮮很嫩。”

“喜歡吃就多吃點，來，這個我也幫你弄好了。”在現代那會兒這可就是我的最愛啊，夏夕冉邊回憶著以前，邊繼續給言清剝著螃蟹肉。