宿山看到了自己家鄉的小吃:豆腐卷兒!

很多地方對於豆腐卷的定義一同,有的就指豆腐皮包的菜或肉的卷兒,或者乾脆就是一種豆製品,但是宿山的老家豆腐卷不一樣,用的是面卷著豆腐和小蔥的餡兒,然後放到大平底鍋裡煎出來的,這東西大小像是包子,但是煎到了兩面金黃出鍋之後放到嘴裡一咬,那味道充斥的宿山對於童年時家鄉的記憶中。

現在中餐小吃有點在美國抬頭的架式,但是無論怎麼想,宿山也沒有想到在這裡吃的上自己老家的東西。這玩意別說在美國這邊了,就連省城想買來吃都不容易。

“豆腐卷兒!”

宿山快走了幾步上前來到了小餐車的旁邊。

餐車的旁邊圍著不少金髮碧眼的美國人,看樣子他們都對這種從來沒有見過的食物充滿好好奇,這種好奇心驅使著他們過來排隊,居然還排的老長。

宿山也不可能插隊,站到了隊伍尾便開始打量起了餐車。

原本宿山以為自己是遇到了老鄉,沒有想到賣豆腐圈的居然也是一位老外,旁邊打雜的姑娘也是正兒八經的美國棕發美國姑娘。

餐車一輛小巴士改裝的,這樣的餐車在美國隨處可見,關上了窗戶就是輛小車,開上可以到處走,開啟了窗戶就是一間小鋪子,想賣點啥就賣點啥。

這輛餐車也是一樣,裡面冰箱什麼的都全,看起來相當的整潔乾淨,操作起來也是防護得當,讓人對於食品的衛生很放心。

車子外立面的裝飾充滿了中國元素,什麼熊貓啊,年畫啊這些東西把餐車弄的花哩胡哨的,但也正是這種花哩胡哨一下子便能抓住人的眼球。

最主要是車頂上有一行中文字,中國豆腐卷,下面還有英文的翻譯,豆腐卷直接譯成了豆腐包裹,也算是挺貼切的。

“好不好吃?”

排在宿山前面的一位美國小夥,看到已經買到的另外一個小夥抓著被紙包著的豆腐卷便問道。

這人沒有說話,只是回了他一個很讚的手勢,然後便轉頭匯入了人流中。

轉瞬之間,一鍋很快賣掉了,等了約兩分鐘,另外一鍋也好了,可惜的宿山依舊是沒有等上,值到了第三鍋,宿山這才來到了餐車的前面。

“中國來的?”

賣豆腐卷的小夥子中文腔有點怪,但是聽明白並不是什麼問題。

宿山笑道:“是的,這玩意我從小就吃!”

小夥子一聽,立刻開心說道:“我這是跟以前大學的同學學來的”。

宿山聽小夥子這麼一說便攀談了起來。

聊了一會兒等著豆腐卷好了,宿山買了四個咬了一口之後,衝著小夥子豎了一下大拇指,小夥子很開心。

其實宿山只是出於禮貌,豆腐卷的味道挺香的,但是咬到了嘴裡和宿山想像中的就有點不一樣了,因為小夥子在豆腐卷中加了起司,這麼一加把宿山腦海裡美妙的畫面都給破壞掉了,雖會不多,但是連一丁點都不能忍。

“好吃麼?”

唐娜看到宿山回來了,伸頭問道。

宿山把豆腐卷往她的杯裡一推:“自己嚐嚐”。

“挺好吃的啊”

唐娜咬了一口,對於味道那是相當滿意。

李帥包這時伸手拿了一個咬了一口:“改良過了,味道不正宗”。