第四百八十六章 戶外一哥(第1/2頁)

[成都街頭？]

“是啊！羅老闆！我設定了幾個計劃，本來想從最北方開始的，只不過那邊暫時太冷，所以我就先以成都為中心，咱去的也不都是大飯店，就是這種地攤小吃，體驗當地的夜市文化。”

[不錯，我看你！]

“謝謝羅老闆！我一定不會讓您失望！”

張洋坐在一個地攤的小板凳上，成都這個時候的溫度其實很低，大概也就零上8℃，但是比起東北這邊可就暖和多了。

“兄弟們，咱們點的冒菜上來了！”

張洋把鏡頭對準紅彤彤油汪汪的冒菜，然後開始非常專業的介紹起來。

“冒菜也叫火鍋菜、麻辣燙，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發源於四川成都的民間，近年來被個別地區複製，如果你到了成都去品嚐民間冒菜才知道什麼是冒菜，冒菜大致分為三種。”

“火鍋型冒菜，也就是我們所說的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在於底料配置，是一個人的火鍋。”

“滷水型冒菜，是一種近似滷水的香料配置，這種冒菜在吃完之後，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣。”

“白水型冒菜，是將菜品放入白開水中進行燙煮，將煮好的菜品放入碗中，再加入香料和高湯拌食。是近年流行吃法，以環保健康著稱。”

[這冒菜我一個人就能吃一盆！]

[看這辣椒，應該是今晚菊花不保了！]

[這裡面都是什麼啊？]

直播間裡的觀眾全都被這盆熱氣騰騰的冒菜挑起了食慾。

“冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麼都可冒，什麼都可上桌。有葷有素，不過據說冒菜火氣太重，不宜常吃。”

“吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個品種，那也可以叫老闆在一份裡多冒幾種，比如叫一份素的，你可以冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的，你可點上毛肚、翅尖、鵝腸等等。”

[快吃吧！不吃都涼了！]

[這些得多少錢啊？]

張洋把鏡頭拉遠一些，然後雙手掐住盆邊，掂量起來。

“兄弟們，這一盆料很足啊！光是肉我就點了三斤啊！但是這重量絕對不止三斤，裡面肯定還有其它的配菜。”

張洋又拾起筷子，然後把盆子裡的牛肉往下壓一壓。

“兄弟們，我想把這些肉壓到湯汁裡面，但老闆給的量太實在了，根本壓不進去。”

“喔～這紅油的辣味太爽了，麻椒味也撲鼻而來，又麻又辣！牛肉也非常嫩，香氣很衝，我這汗一下就來了！”

張洋夾起一塊巴掌大的牛百葉，然後湊近鏡頭。

“咱們再夾一塊牛百葉，這塊牛百葉真大，兄弟們看到了嗎？”

他吸溜一聲就吃了進去。

“辣辣辣！爽爽爽！這水汪汪的大毛肚！太嫩了！我真的是愛死了！”

張洋嘴唇像是被塗上了鮮豔油潤的唇膏，讓螢幕另一邊的觀眾忍不住嚥了咽口水，包括羅非在內。

[太好吃了吧！]

[這是成都哪啊！我就是程度的，我怎麼不知道啊！]

[兄弟們別光看啊，給老張打賞點竹子，要不然下頓就沒錢吃飯了！]

[房管被逼逼了好嗎，人家有羅老闆養著，還差我們這幾個錢？]

雖然彈幕是這麼說的，不過還是有很多人給張洋刷了竹子和一些小禮物。