第1392章 有人說高階不辣(第1/2頁)

蕭鵬直接頭盔內語音導航設定好路線，然後又語音撥打了上次吃飯的餐廳，在那裡訂了一桌‘品鑑宴’，然後很快到了目的地。

右伶說的‘辣辣的菜’是指一家湘菜。

蕭鵬第一次來這裡吃飯的時候才發現自己原來是個‘土鱉’。

他也自詡是走過南闖過北的人，可是對國內的瞭解真的不夠多，畢竟他在國內的時候只是一個普通的地質隊員工，是在非洲發家在非洲生活，在國內的時候他哪享受過什麼高階生活？

儘管川菜裡不辣的菜比辣的多，但是提到‘辣辣的菜’蕭鵬首先想到的還就是川菜。

等到後來接觸了湘菜後發現，哦，原來還有這麼一種‘辣菜’啊！

更關鍵的是，蕭鵬更喜歡湘菜的‘辣’：同樣都是以辣出名，川菜的‘辣’是麻辣，俄湘菜的辣是‘鮮辣’，有一說一，這種鮮辣反而更符合蕭鵬的口味。

雖然他家的廚師也會做湘菜，但是和真正的湘菜廚師比起來還是有相當的差距的。

這倒不是說他家廚師不行，畢竟‘術業有專攻’。而且有一說一，他家廚師是屬於那種‘商務廚師’，做出來的菜一個比一個看起來高大上那種。

而在餐飲界有一句話非常氣人，叫做‘高階無辣’，意思就是高階場合下的飯菜都沒有辣的。

這個話其實也有一定道理，想想看——一個高檔的餐會上，然後旁邊坐著的人給辣的滿頭大汗各種喝水倒扇風吸涼氣？

那個畫面確實太美。

所以哪怕是龍國的‘國宴’也是以清淡的淮揚菜為主，這樣就屬於‘不求無功但求無過’，能最大限度的照顧到所有人的飲食習慣。

妥妥的遷就式料理。

蕭鵬家裡的廚師就是屬於這一種。

而造成‘高階無辣’這個局面的另外一個問題就是‘話語權’。

現在所謂的‘高階酒局’基本上都是按照西方的那一套，而西方的餐飲習慣導致他們就是不能吃辣。

看看能吃辣愛吃辣的民族？要不然在東亞，要不然在南美，在很長時間內這些區域都沒有話語權，自然要按照西方的規矩來。

而現在國家日益強盛後，對外界的影響也就越來越大——看看那些留學生在龍國呆了一段時間後最愛吃的是什麼？

辣條、麻辣燙、火鍋、烤串……

全都是辣的！

只能說原來他們的菜品太單一，吃個黑胡椒就以為那是辣的口味！

這樣的一群人還評選‘米其林標準’？說白了就是西方人在制定規矩！

就這樣還有不少人認為那種標準就是最高階的標準……

我呸！

但是現在龍國越來越強大情況也發生了變化。

為什麼現在國內各地文創旅遊那麼火爆？

歸根到底就是大家民族自信心上去了！

國內那麼大，好玩的地方那麼多，還幾乎不存在語言交流問題，為啥要去國外去遭罪？

同樣道理也體現在飯局上，原來到處是高階西餐廳、霓虹料理，現在各菜系的高階餐廳到處都是。

就像現在他們去的湘菜館，主打的就是‘把辣味帶入高階宴會’，不管是裝修還是廚師水平，都是一等一的存在。

到了湘菜館門口，蕭鵬兩人剛停下摩托車就聽到有人喊道：“幹什麼呢？這裡禁止停摩托車！”

“嗯？”蕭鵬摘下頭盔看向大聲喊話的人。

那人西裝革履，是這裡的客戶經理，看到騎摩托車的是蕭鵬後他也一愣。

他站在這裡就是等蕭鵬的。