第2139章 你們認識？(第1/2頁)

“最後一道菜！”蕭鵬端著盤子走了出來：“魚雜煎蛋！這東西必須儘快吃才行，涼了就不好吃了！”

這個魚雜煎蛋是蕭鵬在哈吉桑才嘗過的一道菜。

吃後驚為天人。

北方的海魚相對體型較小，所以在清理魚的時候內臟除了魚籽、魚白外，別的一般就一起扔了。但是南方的海魚體型大，所以那些好吃的內臟也會成為料理的食材。

在哈吉桑的那裡水溫高食物豐富所以魚的體型都不小，而在哈吉桑的廚師是個南方人，非常擅長用魚的內臟來做食材進行烹飪。

他最喜歡做的就是這道‘魚雜煎蛋’。

這道菜真的很簡單，也就是把魚心、魚肝、魚肚切成小塊用鹽入味後進鍋油煎，煎熟之後把準備好的蛋液倒入一半翻炒，等這些蛋液成型後從鍋裡倒入其餘的生蛋液裡浸泡一會兒，再把所有蛋液倒入鍋裡，直接翻鍋幾下成為一整張雞蛋餅，一份香噴噴的‘魚雜煎蛋’就可以出鍋了！

還記得蕭鵬第一次吃的時候可是做足了心理建設，認為這玩意肯定腥的不行。但是真吃了後發現這種魚雜煎蛋竟然半點兒魚腥味都沒有。

秘訣就是先用一半蛋液炒一次，再泡入生蛋液裡再次去腥，吃的時候只有香味不見腥味。

看到蕭鵬過來，十幾個人正在可憐巴巴的看著他。

這些人都是這裡的住戶，大多是來自不同國家的外國人。聽說晚上有好吃的都在這裡湊熱鬧，有人已經在外面吃過東西，可是看到這裡的食物還是忍不住想要再吃一頓。

這些來旅行的人很多都在拍攝影片，看到這滿滿一桌的美味，那口水嘩啦啦的往下流。

不過這個過程其實很遭罪。

原因無他：他們現在只能看只能拍只能聞卻不能吃！

這又不是在飯店裡花錢吃飯，人家蕭鵬在廚房裡還在辛苦做飯他們就先吃了？

信不信給轟出去？

只能拿先喝兩杯巴圖琪琪格拿出來的山楂酒解解饞。

可是這玩意怎麼越喝越覺得餓啊？

還是姜明道救了他們，讓他們先吃點兒海鮮撈麵。

這種海鮮撈麵是在哈吉桑最受歡迎的麵食之一，關鍵是省事兒。

把五花肉用油一炒放入薑片，肉炒熟了是把鮑魚、蝦仁、花蛤肉、八帶、生蠔之類亂七八糟的海鮮切小了一起炒，然後倒入生抽、蠔油，撒點兒鹽和胡椒粉一起炒熟後倒水燜燉，然後白水下麵條，吃的時候撈一碗麵條倒入燜燉好的海鮮直接吃就行。這個做法的特點就是：有什麼海鮮都可以往裡做，不管怎麼做都好吃……

在哈吉桑那邊很多龍國員工有時候肚子餓了就去海邊溜達一圈，撿一些小海鮮回來做一份海鮮撈麵——這已經成了哈吉桑龍國員工的通用手藝！

沒有不會做的！

至於巴圖琪琪格買的油螺做法更簡單。

其實這玩意在蕭鵬家鄉都是蒸熟了蘸薑汁吃酒可以，但是這些南方的油螺個頭太大，蕭鵬怕這麼蒸的結果是做不熟或者味道不好，乾脆做了個酒燉油螺。

熱油薑片爆鍋，然後把青紅辣椒丁放裡面翻炒，辣椒炒熟後倒入油螺一起翻炒，然後放鹽、生抽、老酒、胡椒粉後直接倒水開燉，燉的差不多的時候倒進去白酒喝蔥段，等到酒香徹底出來的時候就可以出鍋了。

其實有條件可以倒啤酒燉最後加白酒味道更好。

蕭鵬出來的時候，巴圖琪琪格面前已經一堆螺殼了。

他把魚雜煎蛋放在桌上解開身上的圍裙：“手藝一般，覺得不好吃別嫌棄啊！”

姜明道苦笑：“蕭鵬，你就別謙虛了，你看看大家都饞成什麼樣子了。

“都別愣著了，開吃開吃！”蕭鵬道。

他剛坐下從另外一邊從房間裡又有一男一女兩人走了出來。

姜明道介紹道：“正好，我給你介紹一下我的朋友！他這次到咱們國家跟咱們這邊一個影片網站簽約做活動，這剛忙完就到我這裡……”

蕭鵬看清他身邊的人後卻是一愣：“弗拉基米爾？你怎麼在這裡？你們倆是怎麼認識的？哦對，弗拉基米爾，你也跟ds簽約了！”

而那個留著大絡腮鬍的外國人看到蕭鵬也是一臉懵：“蕭，你們國家這麼大我都能遇到你？該死的，我給你發郵件告訴你我來龍國難道你沒看到嗎？”