第二日清晨,許平安用過早餐後便等在了酒坊。

給了楊兵長六貫錢,許平安拿到了酒坊的商貼和地契。

從今往後,青山村這個小酒坊就正式歸許平安所有了。

酒坊位於青山村北村,距離許平安家不遠,約麼十來分鐘的腳程。

家中的三個女人都被動員了起來,將酒坊裡外打掃的乾乾淨淨。

所有用來釀酒的器具都用清水洗了一邊。

晌午時分,周倉叔和石頭叔便帶著幾個山民挑著扁擔結伴來到了青山村村口。

他們給許平安運來了十擔山果和十擔石炭。

許平安爽快的又支付了後續的300文錢。

幾位山民平均一人都分到了30文錢,心情十分不錯。

周倉叔拍著胸脯對許平安笑道:

“許郎君以後不管需要多少,喊小葉來帶個話,要多少我們都給你送來。”

“是啊,許郎君,多謝了……”

山民們爽朗的笑聲迴盪在村口,有了這筆錢,他們這終於不用再靠野果野菜果腹,可以換些糧食吃了。

送走了兩位叔伯和山民。

許平安立馬開始了山果的釀酒實驗。

這個過程其實並不複雜。

將這些散發著清香的山果洗淨,去皮後搗碎。

將搗碎的果醬灌入洗刷乾淨的陶罐,灌入麥芽糖後攪拌均勻。

密封隔絕空氣後,剩下的就得交給時間了。

這個過程需要持續數天之久。

許平安不敢保證能一次成功。

所以此次釀造進行了分批罐裝,每批使用的果漿和麥芽糖的比例都有所不同。

為了加快發酵進度,所有裝有果酒的陶罐都放在室內,周圍的土炕里加滿了燃燒著的石炭,用來保持屋內溫度。

不得不說山中的石炭十分好用,價格不到木柴的五分之一,燃燒時間卻比木柴持久。

很快便將整個酒窖烘的暖烘烘的。

‘這石炭就像我一樣,又硬又持久。’

感受著酒窖迅速升高的溫度,許平安很高興。

在家裡三個女人,以及黃大叔和她老婆春娥的幫助下。

六人忙活了整整一天,最終將山民送來的四五百斤山果封裝出了一百來罐。

安頓好酒坊後,許平安並未懈怠,空閒時間都在院中習武,打熬身體。

又過了一日,便到了與楊兵長約定好,去軍堡領取武器裝備的日子。

雖然朝廷對兵戶的要求是自備武器糧食出征。

但督軍府心中也很清楚。

如今正值寒冬,不是耕種收穫時節。

這些新入籍的兵戶自己吃飯都成問題,根本不可能有錢購買武器裝備。