第四百七十五章:惹毛了(第1/2頁)
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京都虎旗的冷鏈加工名義上是由溫浩沅負責,其實產品設計和市場營銷都是項小虎和邢慶之在忙活。
冷鏈產品的原料採選和生產加工大部分都在內蒙,但主要的銷售市場卻是京都和申城。
前期的產量並不大,也只在三分地生鮮和虎旗店裡試銷,但市場反應特別好。
雖然這個專案利潤不如餐飲和生鮮,但勝在簡單,做好了前景也不小,所以,項小虎和邢慶之都很用心。
目前冷鏈產品還很單一,只是牛羊肉的加工。
羊肉串、牛排,在內蒙加工好之後,運回京都,再進行配料和包裝,然後調撥到各個店裡,擺進冷櫃裡銷售。
因為虎旗和三分地生鮮有市場基礎,一經推向市場,立時收見其效。
簡單呀,原料配料都準備好的,還都是真貨,拿回家按照說明書把生的做成熟的就能吃了,方便!放心!
這東西一出來,都不用虎旗宣傳,顧客自己就提了,能不能把你們的菜也這樣搞一下,那樣就不愁回家沒個像樣的飯了。
把農特產專營店的事交給蘇亞楠和王玉潔不管,項小虎這段時間就撲在這項工作上。
對於虎旗而言,這個專案就是白撿錢!
內蒙那邊本來就有屠宰公司,再多個加工車間而已,一隻羊是趕,兩隻羊也是放,關鍵溫浩沅這種貨,不找個事讓他幹,不知道作出什麼妖來。
人家老王家的態度和目的也就是這,寧花錢給這個混世公子找點事鍛鍊鍛鍊,田國紅也是這麼要求項小虎的,他得用心。
誰讓他欠人家的。
再就是加工技術這些,什麼東西怎麼配,虎旗自己就是搞餐飲的,這些還不簡單。
這事是猴子管,也不復雜,一個菜一個菜的試唄。
唯一麻煩的就是冷鏈運輸和包裝,這兩個是吃成本最高的。冷鏈運輸還好說,尤其在京都包裝配料這一塊,虧得是邢慶之,不然別說工資高低,人都不好找。
最近又上了十幾個冷鏈產品,市場反應非常好,申城三分地生鮮的徐牧天天催貨,直罵項小虎財迷,有點東西都留著自己掙錢。
其實項小虎也忙不過來,專案剛上,投產規模和市場預期現在已經脫鉤了,內蒙那邊原料簡單,擴大產能還好說,可京都這邊不行啊,不說組織貨源和培訓工人,建生產車間也需要時間啊。
並且,現在一共才二十個產品,選擇面太小了,這方面的意見顧客可沒少提,最少也要上百個產品才能完善專案需要,使其創造足夠的利潤往下執行。
也就是說,開發上也需要時間。
好再虎旗現在有錢,項小虎讓赫喜找二憨協調,加快生產車間的投建。
他這忙得腳不沾地呢,那邊金巧兒來了。都不用說,也知道啥意思。
早就說好了,她畢業了就結婚。
可現在哪有時間呀。
項小虎就哄她,你不得實習麼,結業證……
金巧兒直接說,我就在虎旗實習!
這回好了,沒跑了!
剛見面當然稀罕幾天,可幾天過後,他發現有金巧兒跟著,太絆腳了,整個就一十萬個為什麼,不堪其擾,項小虎就把她留在虎旗辦公室,哪想到把賴敏惹毛了!