第249章 美食家(第1/2頁)

“兒女私情還沒開始呢，就這樣結束了？老夫知道你迷戀貞兒的美貌，但那樣的美貌豈能是你小子能夠得到的？”

劉病已點了點頭。

這樣的天下美人兒若是活著，也早已被劉徹召喚進了未央宮。

張賀喝了一口紅茶，酣暢淋漓地長舒一口氣。

紅茶？這是羅百義在自家深山的紅木林裡發現的幾棵野生古茶樹，樹高三十多米，主幹的直徑需要兩個人才能合抱。聽他的描述，若不是長成這般高大的喬木型，估計早就被周圍的灌木叢給吞沒了。茶樹的清香不僅讓人喜歡，蟲子和野獸也喜歡啊。但這些頑強的茶樹硬生生地長成了參天大樹，除了猴子和鳥兒能吃到新鮮的葉芽兒，其他動物便望塵莫及了。

從採摘回來的茶葉型號來看，特大如手掌般的茶葉，放在嘴裡咀嚼一番，具有較強的苦澀味，劉病已知道這些葉子裡面因為含有較多的多酚類物質的緣故，製作綠茶有點兒難度，製作的茶葉往往滋味濃烈、收斂性強，劉病已便將其炒製成了紅茶。

製作紅茶還是綠茶並非手藝和工序的問題，還得需要考慮到茶樹品種的適制性。不同的茶樹品種中，有的更適合製作普洱茶，有的則更適合製作紅茶，還有的適合製作綠茶。就像我們人能同時學習很多學科，但因為種種原因，最終擅長的可能就只有一兩門而已。不同樹種的葉片裡含有的微量元素不同，味道自然便不同。

當然，選擇茶種時還要看其生長環境。茶樹種植的土壤、空氣、溫度等都會對茶葉品質造成很大影響。像雲南之所以能被稱為“世界滇紅之鄉”，其中一個重要原因就在於其擁有獨特的地勢和溫熱潮溼的氣候，茶樹高大，芽壯葉肥，白毫茂密，茶葉的多酚類化合物、生物鹼等含量居後世華夏茶葉之首。

讓採茶人細細描述了，才知道那幾棵古樹紅茶外形肥壯重實，芽多且呈金黃色。告訴了他們剪枝方法，並用溼溼的泥土包裹嚴實了帶回來試種，目前來看，扦插下去的一叢枝條已經長出了新芽兒，只要經過一個枝繁葉茂的夏季，土下面孕育出了根莖就可以大規模種植了。

“沖泡後，香氣鮮純天然，顯蜜果香。湯色紅橙金黃，豔而不俗，清澈明亮。品啜之，鮮醇甘活爽口，齒頰留香。再觀葉底，芽頭嫩肥完整。確實是好茶啊！”張賀讚歎不已。

對於之前品鑑的綠茶而言，張賀更喜歡紅茶的味道，濃郁厚實，挾裹著一股憨厚。

“這紅茶可連續沖泡十道以上，香氣依舊芳馥，甜醇之感縈繞充溢口腔，令人回味無窮。等小子製作出古樹紅茶餅來，煮飲後湯色會十分紅豔，滋味更加醇厚，回甘久久。”

“好！給老夫來上一大包，老夫回去嚐嚐。”

“小子早就備好了。”劉病已目光答應到。

張賀是個精緻人兒，難得有入他法眼的。

“老夫今日前來是應倪大人吩咐，要你去書院開啟應試模式的。你且快快去吧，去晚了會被罰站的。”

張賀說完，就揮了揮手將劉病已趕出了家門。

喝著悠閒的滾燙熱茶，逗弄著籠中畫眉，那份悠閒自在明顯就是這個家的主人，自己就是一個外人。

劉病已有些鬱悶地往家門口走，途中碰到了抱著長劍的陸倩文，她那張絕美而冷峻的臉蛋上一雙靜寂的眼神，給自己的感覺就是這家主人看待一個來客。

劉病已撓撓頭，弄不明白，這家的主人到底是誰？

人人都吃住在自己家，還無償享用著這家主人才擁有的一切，卻不給自己生娃，不給自己找媳婦，這些都是什麼人啊。

“都說人心不古，我看呢，古代的人才夠狠毒的。霸佔人家的房產，霸佔人家的空氣，霸佔人家的快樂。”