第25章麻辣兔肉(第2/2頁)

他嚼也不是，不嚼也不是，林富貴注意到林江元的不對勁，就開口問，“你這臭小子吃個飯怎麼變成了這個樣子，這兔子肉吃起來味道怎麼樣？”

“額…”林江元臉色不太好，他伸出手來，指了指眼前的那些兔子肉，“你自己嘗一下就知道了。”

林富貴拿著筷子夾了一顆兔子肉放在嘴裡，可兔子肉剛吃進去，他直接就吐了出來。

這到嘴的兔子肉吃起來也不是數步數的問題，而是做菜處理的問題，以及兔子上本身的那一股羶味。

林富貴說，“林中，你這兔子肉怎麼做的？吃起來不僅有一股腥味，還有一股特別重的兔羶味，這讓人怎麼吃得下去？”

“啊？”林中聽著這話愣了一下，他拿著筷子夾起一塊兔子肉，放進嘴裡嚐了一下，果然是有一股兔羶味還有一股特別濃重的腥味。

林中有些無辜，“我就是按照之前做雞肉的方法來做的，也不知怎麼回事，做出來的味道就成了這般模樣。”

“這些兔子肉，還是暫時先不要吃了，好好的兔子肉，就這麼糟蹋了，也是有一點怪可惜的。”

林中端著這些兔子肉，轉身就要朝著另一邊走去。

“等一下。”葉念婉站起身來，走上前去拿著那盆子兔子肉，“這些肉浪費了確實有些可惜，不如就把這些兔子肉給我，我去廚房那邊重新做一下，還可以拯救一下味道。”

“你可以嗎？”林中有些不太放心。

“把這些肉交給這丫頭，你就放寬心吧。”林富貴笑著開口，不停的誇讚著葉念婉，“這丫頭做菜的手藝可比你好太多了，我剛才一時著急都把這丫頭給忘記了，把這些肉交給這丫頭，絕對可以拯救的回來。”

葉念婉端著那些兔子肉朝著廚房那邊走去，廚房裡面也算是東西準備齊全，她打算做成麻辣兔肉吃。

葉念婉特意切了很多的幹辣椒和花椒，順便又出去借了一些白酒，兔子身上的羶味比較重，要想去除這些羶味就需要多一點的辣椒和花椒，再加上白酒就可以壓制兔子身上的羶味。

她把這些兔子肉用清水洗了一遍，切了一些蔥薑蒜，起鍋燒油，把蔥姜，蒜，辣椒和花椒全部放進去翻炒，炒出香味再把兔子肉放進去。

兔子肉放到鍋里加上白酒，來回翻炒，之後又加了一些幹辣椒和花椒進去，最後再加上一點點的水，放上調料蓋上鍋蓋兒小火慢燉。

幾分鐘後，葉念婉端著自己已經做好了兔子肉去了前面。

葉念婉把兔子肉放在桌子上，“好了，這些兔子肉已經重新做好了，你們可以嘗一嘗味道，看看這個味道好不好吃？”

林富貴拿著筷子夾起一塊兔子肉，放心趙平的碗裡，“趙哥，你嘗一下這兔子肉的味道怎麼樣，這丫頭的手藝絕對沒得說。”

“行，那我嚐嚐味道，你們都坐下來一起吃吧。”趙平對著他們招招手，示意他們都坐下來一起吃。

人都坐了下來，趙平這才拿著筷子，夾起碗中的兔子肉吃著。