第21章小露一手(第1/2頁)
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“不過…”林江元話說到一半突然又湊近葉念婉,一副特別八卦的樣子問,“剛才我看到那個葉清來你家院子了,看她的樣子氣勢洶洶的,一看就不太好招惹,她來你家做什麼?”
“呵呵…”葉念婉尷尬的笑了笑,轉過身來看著身邊的人,“林江元你說你一個大男人怎麼還這麼八卦呢?她來找我也沒什麼事情,你就別那麼八卦了。”
“我就是好奇唄。”林江元有些不太好意思的撓撓頭,臉上帶著尷尬的笑容。
葉念婉回道,“你還是老老實實的把我要的東西洗好吧,要想要趕緊吃飯,你就要努力一點。”
林江元也沒在好奇多問,就老老實實的,拿著旁邊那些木耳和胡蘿蔔去門外寫著。
葉念婉把案板上的豬肉一分為二,其中一半的豬肉切成細長的肉絲,在裡面稍微加上一丁點的紅薯面,再打上半個雞蛋,最後把豬肉放進去加上一丁點水攪拌均勻。
木耳淘洗乾淨,把切好絲的木耳和胡蘿蔔絲放進熱水裡焯一遍撈出來放在旁邊備用。
另外的一半豬肉也切成肉絲,不過要比方才的肉絲要稍微粗那麼一點點。
剛才剩下的那些麵糊,加上這些肉絲放進去攪拌均勻,不同的是要在這些肉絲裡面再加上一點點的調料,肉也需要稍微的醃製一下,這樣才能夠保證吃出來的比較有味道。
東西準備好,葉念婉這才又看著身邊的人說,“江元哥,你幫我在灶臺這邊燒火,我們先把這兩道菜給做出來,把這兩道菜做好,再洗一點野菜,做點青菜蛋花湯也可以。”
剛才還剩下半個雞蛋,那半個雞蛋加上野菜,做成一碗野菜蛋花湯也是可以的。
林江元坐在灶臺這邊燒火,院子裡許秀琴和王桂芬也從外面回來了,他們回來時手上還拿著一些豬內臟。
許秀琴說,“剛才去的時候恰好趕上有人在殺豬,我們就買了一些豬內臟回來,這吃起來雖然沒有豬肉味道好,不過好在便宜。”
豬肉本身價格就非常便宜,可也不是人人都吃得起的,相對比於豬肉這些豬內臟的價格要更加便宜。
“對呀,對呀,雖然比不上豬肉,不過好在也是點葷腥。”王桂芬在一旁跟著說了一句。
葉念婉看著那些豬內臟說,“媽,你找個盆子把這些放到盆子裡吧,今天中午這些東西就先不吃了,等到晚些時候再吃這些。”
她伸出手來指了指旁邊的兩道菜,“今天中午吃這些就可以了,這些東西要做出來,一時半會兒也做不好,就等晚一些再說吧。”
豬內臟吃起來味道要比豬肉還好吃一點,不過好不好吃,還是要看做的人是怎麼做的。
這些東西要想做成好吃的比較浪費時間,今天中午這段時間是不太夠了,只能夠等晚些時候再做。
“那好,我先找個盆子,把這些東西放進去,順便加一點水,再加點鹽,把裡面的血水給泡出來。”許秀琴看了一眼灶臺那邊。
又問,“廚房這邊你們兩個人忙活可以嗎,要不要我們兩個人幫忙?”