第1531章 請你們吃辣椒大餐！(第2/4頁)
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楊福田道：“還有一道菜，叫擂辣椒皮蛋。”
擂辣椒皮蛋準確地說是一道湘省的特色冷盤，做法很簡單，成品賣相不佳，但吃過以後才覺得真的很香。
這道菜的重點在於辣椒，正宗的做法對辣椒的材質有講究，必須是湖南本土的軟皮辣椒，而且辣椒不是放在鍋中煎制，而是直接丟入火中燒烤，烤制外表黑乎乎的，再去掉外皮，將辣椒肉與大蒜籽、皮蛋放入專用的陶瓷缽中擂爛，最後加入食鹽和生抽拌勻即成，辣椒和皮蛋融為一體，辣出了一個新味道，特別受歡迎。
王林看著這幾道菜，感覺口水都要流出來了！
不用吃，都能聞到濃郁的辣味！
“好啊！難怪有人說，你們胡蘭人，是不怕辣、辣不怕、怕不辣！看來是有道理的。”王林笑道，“這幾道菜，一看就很辣啊！”
楊福田道：“請王董品嚐。”
王林嗯了一聲，對田金生和劉希賢道：“我給你們一個任務，我們三個人一起，把這三個人吃完。”
“啊？”田金生和劉希賢吃了一驚。
王林道：“怎麼了？有困難？”
田金生道：“王董，沒有困難！”
王林點點頭：“那就好，開吃吧！”
田金生和劉希賢相視一眼，都沒有吱聲，拿起快子，和王林一起吃了起來。
“好！”王林大快朵頤，直呼過癮。
王林走南闖北，什麼菜系都吃過，辣椒菜也能吃。
不一會兒，王林頭頂上就辣出了熱氣。
他解開了外套的扣子，笑道：“辣得痛快！我現在算是明白了，為什麼過雪山的時候要吃辣椒了，這辣椒吃了，真的能禦寒啊！”
大家都笑著附合：“是的，是的！當年過雪山的時候，毛爺爺他們都是生嚼辣椒抵禦嚴寒的呢！”
田金生和劉希賢畢竟是不能吃辣，雖然夾菜的時候，已經儘量避開了辣椒，只夾其他配菜吃，但還是辣啊！
太辣了！
辣得他們懷疑人生了！
長這麼大，就沒吃過這麼辣的菜！
田、劉二人，呼氣不止，身上全是汗，辣得舌頭都麻了，嘴唇也浮腫了一圈，但他們不敢放下快子，頂多就是多喝一口水。
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然而喝水並不能解辣，特別是溫熱水，簡直是越喝越辣了。
王林笑吟吟的問道：“好吃嗎？”
田金生舌頭都大了，喔了一聲：“好、好吃！”
王林道：“那就多吃一點，這辣椒還是從福叔老家帶過來的，不要浪費了，你們一定要吃完。”
“啊！”田金生和劉希賢直接懵懂無語了！
可這是王董的命令，他們又豈敢不聽從？
劉希賢實在受不了，眼淚都辣出來了，半伸著舌頭，說道：“王董，這菜實在太辣了，我受不了了。能不能不吃？”