第七章 菇、鹿、竹(求評論!)(第2/2頁)
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……
雲鶴觀,前院。
搬來椅子,陳嶼跨坐在上,衣服鬆垮垮毫無道家子弟的端正模樣。
他渾然不在意,只專注身前的水盆。
菌菇泡在裡面,正在被擇洗,清洗完畢的就放在旁邊,等這邊弄完,就燒火起灶,烹一鍋噴香四溢的百鮮湯。
當然,名為百鮮,實際困於手中的條件有限,自然不可能弄出‘百味’,不說別的,道觀中僅有的肉味便是廚房裡掛著的半扇臘幹雞,至於什麼豬骨、羊腰、鹿茸以及雜七雜八的補藥,他都沒有。
但在陳嶼看來,百鮮湯重點不在這些亂七八糟的東西,而在一個‘鮮’字。
所以今天他要做的,就是用菌菇搭配菜園子裡的大白根、蘭庭果、青菜,做一碗鮮得讓人流口水的‘百鮮湯’。
你可以不相信他的武功,但不能不相信他的廚藝。
起碼陳嶼自己挺有自信。
牆邊,竹竿靠在陰涼處,斑竹製作釣竿還需要些時間,一開始他本來打算砍了之後隨便做做,但想著這段時間反正都空著,不如花點功夫做根好的。
不說精品,至少也要經得起造才行。
所以就得陰乾,往後還要烘烤、正型等步驟,仔細回憶了下上輩子的釣竿製作經歷,那時候是爺爺操刀,他只跑來跑去打下手,跟個猴孩子似的,定不住。
這回倒是打算照著來,親自上手。
不過這樣一來,野釣的時間就又要往後推了。
“陰乾五天、烘烤正型兩天……就是說起碼得餘出八天時間。”
手上不停,陳嶼心中估算,八天的話大概距離‘萍雨’還有一段時日,這麼說到時候也不是不能去深潭那裡試把手氣。
‘萍雨’前後很重要,之前的除草開溝都是為此做準備,如果釣魚和這段時間衝突的話,他無疑會選擇放棄,安心耕種自己的半畝山田。
畢竟關係著自己未來半年的口糧。
這段日子或許同樣會飄雨,但絕對不會很大,頂多和昨天一樣溼個地皮。浸不到土層裡去。‘萍雨’時則又有不同,雨大風急,說不準還會發山水。
想著想著,手中撈了個空,陳嶼低頭一瞅,原來盆裡的菌菇都清洗完畢,一個個乾乾淨淨躺在木桶裡,就盼著下鍋了。
“還得等等。”
起身去了後院,來到菜園邊,伸手拔起兩塊大白根——塊莖雪白,底部長著三五根鬚,模樣像極了白蘿蔔,只是並非上粗下細的錐子型,而是上細下粗水滴狀。
山下又叫大白根為白棒子,清熱解火不說,燉湯更是一絕。
接著,又踩著土隴小心翼翼走到園子一角,在一簇簇綠葉遮掩下掏動,很快停下動作,收回的掌中囊著一把比拇指大不了多少的紅果。
蘭庭果,名稱的具體來由不知,反正酸甜可口,被陳嶼取了個小名:小番茄。
前世也有一種小番茄,但味道遠不如眼前這種,和小小的個頭相反,蘭庭果的汁水很濃,果肉薄薄的,一口咬下去像是在吃灌湯包。
然後再掐了把青菜葉,同時將最後一小片玉蟲衣摘了乾淨,陳嶼懷抱滿滿地返回到院落內。
一番清洗後,便要正式開工了。
烘!
火苗升騰,鍋底漸漸泛上灼熱。