第四十章 啥廚子砍了吧，祖傳秘方掉包了？(第1/3頁)
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就這古董羹中的香味很濃啊。菜還沒到呢，這味已經飄過來了。
如此味道別說是其他人。
就是馬伕人，上位，在宮中的御廚就是聘請的祖祖輩輩為宮廷中的皇帝做膳食的御廚。
也做不出如此美味的佳餚。
食材容易找，但是底料真是很難尋找。
也是從未聞過如此濃郁的香氣。讓人饞的只咽口水。
這味道真是讓人渾身舒服啊！
牛一平大手一擺，“各位，請。”
不過儘管牛一平這麼說。
眾人激動的同時還是有些僵硬，這古董羹……是怎麼吃呢？有什麼講究嗎？
是等不冒泡了再吃，還是直接這樣吃，這樣會不會燙嘴，這也太粗魯了吧。
牛一平接著道，“那我就先不客氣了，先吃為敬了，我先試吃給大家看，然後隨意便是。”
此時，藍耳端來一個大的盤子，將幾個小碗放在了眾人面前，每個碗裡都放著黑登登醋，菜品，各種底料……
“咦，公子，這鍋中正在煮的，還有這碗裡此刻放的……又是什麼？”
“鍋中煮的，是底料。”
“碗中是蘸料，其實也是底料。”
“諸位，且看。”
牛一平夾起一片剛剛切好的牛肉，放入鍋中。
這牛肉不知用了何種方法，切的比紙還薄，不過這樣也對，這樣的切法熟的比較快。這牛肉看上去肉質細嫩柔軟、嫩滑爽脆，看著就讓人回味無窮。
於是放入了鍋中，煮了一會……
大約兩分鐘過後，牛一平用筷子將肉夾出來。
放在了碗裡，蘸上了多種不同底料。
滾燙的牛肉刺激多種底料發出氣味，瞬間……
李善長，徐達，上位，馬伕人，乃至一貫嚴肅呆板的劉伯溫，都聞到了一股深入骨髓似的香氣。
接著……
還沒有等牛一平說大家可以吃了，所有人都不自覺的動了筷子，自如的吃了起來。
太好吃了，太好吃了。
真是太香了。
……
大傢伙真是一頓造啊，看來平時埋鍋造飯的本事猶在啊，吃的那是汗流浹背，痛哭流涕啊。
大約半個小時過去了。
這一次，牛一平儘管吃的熱火朝天，現在大家吃的是什麼菜，用什麼料已經不在乎了，甭管什麼唏哩呼嚕的往嘴裡扒拉。
那個吃相再加上那個味道，著實有給美食增加了一道亮麗的風景線。
不像剛剛開始的那個節奏，全程都是在問牛一平這個要煮多久，這個可以吃了嗎？
這些問題牛一平還是十分樂意介紹的。
這小半個時辰，也就是將近一個小時的胡吃海塞之後，牛一平忽然道，“諸位先別急，今日的主食有米飯，有紫薯。各位還是自行選擇……”
畢竟是冬天啊，寒氣還沒有過去。
這種氣候之下，怎麼能少的了烤紫薯這居家必備好貨。
牛一平也非常喜歡吃這東西，所以這次主食專門讓兩個丫頭烤了幾塊。