第580章 小秦總的另類關愛(第1/2頁)

孫主任的話，是以經銷商的角度出發的。

食品的保質期確實有限，但放過期這種事兒，是經營不當，和食品廠有什麼關係？

還準備把過期食品退回食品廠咋滴？

夏小芹和秦一鴻的視線同時落在孫主任的身上，孫主任頓時覺得後脖子一涼，感受到了莫大的壓力。

孫主任思維敏捷、腦袋靈光，他快速補救道：“咱們廠的食品出廠日期都很新鮮，四五個月賣不出去肯定是經銷商們的問題！”

夏小芹不會打擊職工的積極性，孫主任能自己轉過來這個彎兒就行。

味鮮食品廠只盯著京城這個地盤，並且已經出現了問題情況，事情的發展目前不可控，盯著它沒意義。

鴻福食品廠的市場可不僅僅是京城，而是面向全國的！

還有不到兩個月就要過年，進入臘月之後，鴻福食品廠的銷量必然要攀高峰，年終獎能發多少，就看這兩個月的拼搏了！

商量過返利的政策，就是對換包裝和新品口味開發的發言。

最先發言的還是銷售部，孫主任道：“換包裝會不會讓消費者對咱們的豆乾陌生啊？抓住老客戶的眼緣也很重要。”

夏小芹贊同對包裝做細節處的修改，不建議全部改頭換面。

經過商討之後，夏小芹的意見被採用。

原有口味的包裝不做大幅度改動，新開發出來的“泡椒味”和“雞汁味”一樣沿用原有風格的包裝，賺一個眼緣。

說過新口味，生產車間的李主任按耐不住激動，開始提新品了。

新品自然不能在會議室裡聊，得去研發室關上門慢慢說。

能進研發室的人也少，比如銷售部的孫主任能去看看新品，評估一下市場，倉儲部的人就不用去了，現在還是開發階段，離生產出來入倉還遠著呢。

研發室建設時，是為夏小芹和三杉桂子準備的，她們都不在的時候，研發室歸生產車間的李主任所管。

進了研發室，李主任立即把自己的得意之作端了上來。

這是新品第一次亮相，銷售部的孫主任看見盤子裡的東西，忍不住的先問：“這是醃製的肉嗎？”

李主任呵呵笑著搖頭：“這是素肉！”

素肉？

那就還是豆子做的咯。

孫主任還以為廠裡終於要換個路子走了，沒想到還是和豆製品打交道。

做肉製品加工多好，單價高，消費群體的檔次也上去了。

孫主任興致缺缺，夏小芹卻被李主任端上來的東西吸引住了。

素肉巴掌大小，厚約2厘米左右，李主任做演示時，撕開一縷素肉，竟然產生了肉條拉絲的效果！

“素肉的口感，和瘦肉的口感十分相近，調味我選擇了牛肉味和麻辣味，同樣配方的調味，素肉的口感要比豆乾強很多。”

李主任說的自信滿滿，夏小芹當然要嚐嚐。

夏小芹選擇的是麻辣味兒，口味確實和豆乾一致，但勁道的口感是滷製豆乾所做不到的，撕拉大塊兒素肉時，真的有種在撕一條肉的感覺。

孫主任本來看不上素肉，看見夏小芹露出了讚賞的表情，趕緊拿起一片兒嚐嚐。

竟然還不錯？

孫主任一邊撕拉著豆乾，一邊說：“咱們廠的調味簡直絕了，用這個調味兒做醃肉，絕對能稱霸肉製品市場。我覺得啊，咱們就該趁著國家剛開放生豬經營，搶佔這個先機。”

李主任丟給孫主任一個白眼：“做醃肉成本太高了，我做了，你能保證賣出去？”

“成本高賺得也多啊，只要利潤夠，沒有賣不出去的東西。”

李主任覺得孫主任在吹牛，秦一鴻抬起眼皮子看一眼孫主任，發現這人還是有幾分腦子的。

會推銷東西的人，能把一片爛瓦片當成古董賣掉。