八十九、投資(第2/2頁)

真珍悄悄在淑寧耳邊說：“他老子是家裡的總管，為了以示公平，從來只有打壓兒子地，他如今三十多歲了，才混到副管事地職位，定是想著要另找法子出頭。”

只聽得那卞財對溫氏勸說道：“奴才絕沒有打著府裡的名頭去混錢地打算，實是府裡開銷不小，大人又總想著要為皇上籌備軍資，便是收了什麼好處，都是給皇上留著。奴才別的本事沒有，但在經營上頭還有些心得，年輕時也開過酒樓。只是為了回府裡侍候，才轉賣了。如今奴才已經把城內大大小小的酒家食店摸了個遍，早就胸有成竹了。求二太太放手讓奴才試一試。有了宮裡御廚的傳人坐鎮，難道還怕沒生意麼？”

溫氏有些猶豫。象他們這樣的人家，透過奴僕做生意也是常事，但廣州對他們而言是個陌生地地方，能不能做得來還是個問題。

真珍望著卞財道：“若只給你一筆錢，你不告訴人你是從將軍府出來的。當真能做得來生意麼？一個茶樓，能賺多少銀子？”

我與官太太們的那點事燃文 卞財忙道：“一定能的，奴才看了好些時日了，本地地富貴人家都愛去茶樓酒樓，喝茶吃飯，又能商量正事。奴才看著十三行一帶富人多如牛毛，在那附近開店最好。況且能吃上宮裡的點心，那些有錢人豈有不來地？”

真珍冷笑一聲：“你還真打算拿宮裡的點心去忽悠人？那些點心雖好，做起來卻費事。又要用無數好材料，你要真照著宮裡的方子做，給你五千兩還不夠賠的。若不按那方子做，便是騙人了。何況那兩個點心學徒。功夫還不到家呢。就算那些客人一時看著新鮮。來光顧你，沒幾天就忘到腦後了。二孃虧了銀子，卻找誰訴苦去？”

卞財聽得一身冷汗，陪笑道：“既如此，點心不可行，就做酒樓也好，城裡幾十家酒樓，過半是日進斗金的，開酒樓奴才也熟。”真珍又皺了眉頭：“上哪兒找好廚子去？難不成用家裡地？少來，這裡海鮮水產最多，偏家裡的廚子做得那一個難吃，叫人知道了，倒嘲笑咱們家。”

卞財不敢再出聲，只是站著不說話。溫氏看他這樣，倒覺得可憐，便對真珍說道：“算了，他也是為家裡著想，好歹幫你奪了個彩頭，你何必罵得他這樣狠？”又轉過頭去對卞財說：“你說的也有道理，我瞧著，倒是開茶樓賣些茶水點心好，但我能給的本錢不多，只有一千兩，你若能找到熟知本地的人合夥，我就許你去，但先說好，不許你打著咱家的招牌去壓人。”

卞財喜出望外，當即應了。淑寧聽到這裡，有些心動，想到阿銀說過的話，便對溫氏道：“淑寧在此多句嘴，我們家從前用過的一個本地的廚娘，手藝極好，也很會做點心，兩年前辭工在外開了個小食攤，最近收了打算正式開店。她如今訂了一個店面，聽說就在荔枝灣一帶，只是本錢不夠，也不大會經營。這位管事不如去問問她，若能合夥就再好不過了。”

真珍聽到這裡，便問：“她做地點心，就是你平日做的那些麼？”淑寧點點頭：“有許多是我和她一起想出來的，我會做地，她幾乎都會做，她會的，我倒有一多半不會呢。”

真珍便不再言語，卞財瞧著有六七成機會是許了，便磕頭謝過兩位主子，又謝淑寧。

淑寧在真珍家上完琴課，回到家後向母親報告了這件事，又道：“上回額娘說阿瑪上頭壓著人，咱家不好出面做生意，但若將軍府那邊真個與阿銀合夥了，咱們跟著入一兩股也好，不是為著那點錢，女兒想著，若咱們兩家更親近些就好了。有一件事，額娘大概不知道……”她附在母親耳邊悄悄告訴她那天地馬車衝撞事故，然後偷偷笑道：“今兒真珍明裡暗裡向女兒打聽哥哥地事，女兒瞧著，倒有幾分意思。”

佟氏有些心動：“真珍是個好姑娘，長得好，脾氣也不錯。難得的是她能夠免選，婚事倒有一半兒能做主。武丹將軍素來欣賞你哥哥，門第兒也是配得過地，若真的能成，倒是難得的好親事。”她想了想，心中已有七八分肯了。

但她還有些顧慮：“但咱家出面的話，也太過顯眼了，萬一有人發難……”淑寧想了想，說道：“額娘不方便的話，不如以劉姨的名義去做。一來可靠，二來嘛，她平日除了那八兩銀子的月錢，就沒別的入息了，她吃穿都只用公中的，省下錢來給小寶。若額娘叫她多個財源，也讓她更好過些。”

佟氏若有所思，擺擺手讓女兒出去，她要自己好好想想。到了第二天，便坐了轎子到將軍府與溫氏商量了半日。

卞財與阿銀經阿松和春杏引見，可說是一拍即合。阿銀和將軍府的點心學徒掌管後廚，卞財則專做經營，用的是阿銀訂下的鋪面。溫氏出了一千五百兩銀子，佟氏以小劉氏的名義出了五百兩，加上先前借出的三百兩，算是第二大股東，真珍和淑寧也掏了些私房錢入股。真珍只是抱著好玩的心思，但淑寧心下卻是衝著賺點外快去的，她雖然不缺錢，但是自為穿越大軍中的一員，也該發點小財應個景。她自知不擅經營，也不去發揮現代人的管理理念，對店中運作一概不理，只是坐收分紅就好。

妹妹們出了錢，做哥哥的也不好沒一點表示。崇思帶頭，崇禮和端寧都出了點錢，不過兩三百兩，意思意思，算是對兩位女性長輩的了。倒是小劉氏，對於突如其來的好處有些喜出望外，心知佟氏是想為她添點私房，心裡對她感激到了十分，連大劉氏知道了，也覺得佟氏做得漂亮。

對於佟氏來講，這一投資，不但可以令自家與武丹家關係更密切，就算丈夫離開廣州知府任上或是武丹不再擔任廣州將軍，兩家的情誼也不會中斷，同時也能為家中增加入息。至於小劉氏私房多了，她毫不擔心，那錢總是要經過自己的手才能流到小劉氏手中，她不會從中剋扣，但小劉氏也不會有機會坐大，她放心得很。

經過擴建店鋪、重新裝修、招聘店員、購買用具、研究食譜等一系列準備，這家茶樓直到九月重陽前後才開張，正好趕上一撥商船來粵的高峰，生意極好。

茶樓的名字取作“仙客來”，共分三層，一層大堂擺的俱是二尺見方的小桌，若客人來的人數過多，就兩到四張拼在一起。二三層俱是雅間，隔音極好，是專供客人談生意見朋友用的。大堂的客人可以吃到阿銀的粵式點心、粥粉面和各色糖水，但招牌的宮廷點心，卻只有包房的貴賓才能享用。雖然卞財保證不會打出將軍府的名號，但風聲還是傳出去了，不過茶樓點心美味，價格合理，環境服務都好，便有許多人心甘情願地來光顧，不到三個月，就回了本。

到了年關時結賬，各大小股東都有了分紅。淑寧看到小劉氏含著淚從母親手裡接過一百兩銀子，低頭瞄瞄自己手裡的四十兩銀票和幾兩碎銀，覺得這項投資還算不錯。