374、一場改變王朝歷史的談判（上）(第2/3頁)

地上鋪著珍貴的針織地毯，牆角一根根燈柱，映照的好似白晝。

這一層內，有明顯是淮安王府下人的婢女恭敬地垂首站在四周，而在眾人拱衛的中央，則擺設著一張尤為吸引人注意的長案。

長案上，擺著一隻梭形竹質托盤，盤上橫陳一條體態勻稱的大青魚。

此刻，長案後，一名身材富態，臉龐白皙，保養的幾乎分辨不出真實年紀的老者。

正繫著一條圍裙，手持一條窄刀，在處置這條青魚，**的雙手每一次挪動，魚身上便多出一條刀口，儼然已經到了料理食材最後的步驟。

“父王，趙使君來了。”徐君陵輕聲行禮。

這個殺魚的“富商”就是淮安王，貞寶的伯父，坐鎮淮水道掌握數只船隊，手握鉅富的徐安？

趙都安驚訝了。

他雖看過八王的畫像，但依舊很難將一位皇室親王，與酒樓中親自殺魚的廚子聯絡起來。

淮安王恰好收了最後一刀，抬起頭來，胖臉上一雙眼珠與趙都安對視。

“下官趙都安，見過王爺。”趙都安微笑行禮。

對待這位的態度，與靖王大為不同。

淮安王笑起來的時候，像是廟裡的彌勒：

“呵呵，今日不是什麼正式見面，你既與小女相熟，便以晚輩相稱就好。”

趙都安從善如流，改口微笑道：

“王爺說的是，晚輩也沒想到，您除了是大虞朝遠近聞名的大吃家，還有這份手藝。”

好的讚美，須落到實處。

淮安王果然嘴角又擴大了幾分，只聽旁邊的郡主微笑道：

“我父王在家中，便喜烹飪，只是次數不多，這次倒是借了你的光，才能嚐到父王做的魚。”

趙都安受寵若驚。

淮安王卻搖了搖頭，拿起抹布擦了擦手，認真道：

“做魚的手藝，本王不如這大風樓御廚，但好的食材，總是親手處置才安心，大抵一席之菜餚，司廚之功居其六，買辦之功居其四……再說這一物有一物之味，不可混而同之……”

“就如近年來大虞朝內，冬日宴客，慣用火鍋，對客喧騰，已屬可厭；且各菜之味，有一定火候，宜文宜武，宜撤宜添，瞬息難差。今一例以火逼之，其滋味還能好麼？近人用燒酒代炭，以為得計，又不知物經多滾，總能變味……”

趙都安啞然，不想他起了個話題，對方便滔滔不絕，給他講了起來……無怪乎有“吃貨王爺”的綽號。

雖大懂不懂，但也能聽出其對“吃”的確頗有研究。

徐君陵無奈道：“父王，趙使君晚上可是空著肚子呢。”

淮安王哈哈一笑，道：“卻是本王囉嗦了，來人吶，拿去烹熟，傳後廚上菜。”

當即有婢女上前，端起大青魚下了樓。

更有人合力撤去長案。

淮安王解下圍裙，做了個手勢，趙都安當即跟上去，與這對父女坐在了旁邊準備好的八仙桌旁。

他與徐安正對面，郡主作陪在二人身側。

伴隨腳步聲接踵而至，那些婢女紛紛從樓下送上菜餚來，眨眼功夫，一樣樣擺盤精美，色香味俱佳的菜餚便擺滿了桌子一圈。

只留下中間空了一大塊，儼然是給那條仍在烹飪的鮮魚預留的。

趙都安掃了眼，發現桌上菜餚以“河鮮”為主，其餘為輔，其中圍了一圈的八隻河鮮盤子最為醒目。

他視線又朝旁側窗子望去，這會窗子微微敞開，隱約可以看到遠處似有連綿的燈火，似是畫舫樓船上發出。