第247章 徐縣令的小算盤(第2/2頁)

忙到中午，蘇禾抽空去找徐達，讓他通知各個鋪子的掌櫃，統計員工的尺寸。

走到半路，前面突然敲鑼打鼓的，街兩旁擠了很多看熱鬧的百姓。

蘇禾往人堆裡湊，原來是徐縣令帶著一眾鄉紳到城門口迎接新科舉人。陣陣鼓樂聲中，只見老八跟簡庭宇騎著高頭大馬而來，胸前還系朵大紅花。面對沙縣百姓的熱情相迎，不時作揖報以微笑。

站在人群中，蘇禾以老母親喜極而泣的心情，目送老八遠去。嗯，她養的神獸也是有出息的。

到了冷盤鋪，徐達正在忙著備貨，見到蘇禾笑面相迎，“少夫人來得正好，咱們打算預訂兩萬只雞，還是三萬只好？”

“你瘋了吧？”蘇禾震驚，以前他摳摳搜搜的，現在卻獅子大開口。

“鋪子已經買下，只要再粉飾改建一下，大概半個月左右就能開門營業，邊爐湯是酒樓的主打，哪一款都離不開雞，我覺得兩三萬只都不夠，估計得五萬只打底。”

嚯嚯完魚跟鴨，馬上又要全民吃雞，想想都讓人興奮。

“到過年還有三個月，除了酒樓需要，其他鋪子也少不了，咱們先備一部分成雞，其餘的按大中小購買散養在岷江，要多少有多少。”

蘇禾撫額，“隨便，只要你家主子同意就行。”

吩咐完量尺寸的事，她將帶過來的罈子端出來，“鹹鴨蛋好了，你們嚐嚐。”

徐達開啟蓋子，取了幾隻鴨蛋煮熟，敲開殼一看，蛋白鹹香，蛋黃紅得流油，吃在嘴裡沙沙的。鹹鴨蛋下飯，足足可以拌下一碗飯。

冬天本來就蔬菜匱乏，天天吃大白菜嘴裡能淡出鳥來，剛好有鹹鴨蛋換換口味。

堆在岷江的幾萬只鴨蛋有救了，徐達馬上吩咐下去，全部做成鹹鴨蛋，剛好冬天拿出來賣。

拿到冷盤鋪夥計的尺寸，蔣雲便開始日夜趕工。見她忙得兩腳不著地，蘇禾讓徐達他媳婦找了兩個家眷幫忙打下手。

深秋天黑得快，剛要上桌吃飯，老八悄不溜過來了，滿身的酒氣，臉紅的跟猴屁股似的。

讀書人不愛喝酒，偏偏徐縣令跟鄉紳熱情宴請，老八不喝都不行。

見到主子，老八二話不說撲通跪下，給兩人連磕三個響頭。

“謝謝小侯爺跟少夫人的栽培，沒有你們鼎力相助，就沒有我老八的今天，這份恩情沒齒難忘。”

蘇禾最受不得這套，揶揄道：“聽你這話，感覺要跟我們劃清界限呀。”

老八惶恐，“屬下不敢，誓死盡忠小侯爺，盡忠漠北軍。”

得了，又沒她的份。

老八不止是來謝恩的，還有事跟兩人相商，“今天宴請，徐縣令找我私談，問我是否屬意縣丞一職，若是同意他上書朝廷。”

秋闈中解元，倒也配得上縣丞一職。

蘇禾冷笑道：“這麼好的官職，他怎麼不給自家小舅子留呢？”

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