第141章 偷奶喝(第1/2頁)
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蘇禾以身作側,開業前半個月,她將所有的品類都定了數額,一律銷完即止。
別看數量有限,但品類也是不少的。託牛家三兄弟的光,他們把烤箱做出來了,雖然外面笨重,但實用性很好。麵包,糕點,烘焙就不下幾十種。
蘇禾從中挑出一半的品類,其他的以後逐日上新即可。
早上按吉時開業,有試吃的口碑在先,客人一撥撥湧過來。
妙心齋,才是屬於蘇禾自己的事業。
開業那天她跟回春堂告假,不料昨晚跟小狼狗耍過頭,早上起晚了。等她到鋪子時,二層的位置已經全部客滿。
早在搞試吃活動時,蘇禾就讓劉老放話出去,店裡的師傅都是從京城高價聘請而來,祖輩都是宮裡的御廚,手上捏的是百年不傳秘方。
推銷多管齊下,加上許戈的魔法海報,妙心齋還未開業已經名燥沙縣。
加上試吃活動搞得好,沒到吉時鋪子外頭已經烏泱烏泱擠滿了人。要知道,前面二十名客人都免單的,搶到就是寶啊。
起初,不少客人還以為店家誇大,畢竟沙縣有好幾家點心鋪,各式各類的甜點都有,開店前個個吹得厲害,但大多都大同小異,並無多少新意。
可是,客人很快就被打臉。
店鋪通風明亮,乾淨大氣的木質裝修,桌椅新奇而有特色,碗碟造型奇特,牆上還掛著幾幅關於妙心齋品牌由來的水墨畫,人物詼諧有趣,字跡遒勁霸道,畫風新奇成派。
有人喜歡墨寶的,甚至還當場想要買畫。少夫人說的,客戶就是上帝,老劉哪有拒絕的道理,委婉說畫是請綏州城的書法大家畫的,客人若是想要可以代為轉達,但是價錢可不便宜。
有錢人就是買個心頭好,哪會在乎錢多錢少,買!
畫只是插曲而已,鋪子裡的甜飲點心才讓人叫絕。每一款拿出來都是絕無僅有,大熱天的透心涼甜品,香氣撲鼻的鬆軟麵包,各類造型優美可愛的點心,這都是客人從來沒吃過。
價格,從低到高不等,明碼標價,童叟無欺。
更絕的是,許戈早料到客人會絡繹不絕,在蘇禾的指點下,他又畫了幾本甜品目錄,供客人入座後翻閱點餐,裡面不僅包含所有目錄品類,他還將重點推薦的爆款畫出來。
如此一來,不僅節約夥計的時間,還提升了客人的體驗感。
店鋪人山人海的,蘇禾連位置都找不到,只能冒著烈日到外賣視窗排隊,打算買麵包跟糕點還有烘焙點心,外加兩瓶楊枝甘露,回去跟許富貴好好慶祝。
排隊的人多,足足等了兩刻才輪到自己。
夥計面帶微笑,說話卻相當絕情,“不好意思,已經賣完了,姑娘明天再來吧。”
蘇禾:“……”大熱天的她排了半個小時的隊,怎麼輪到她剛好就沒了?
那一刻,又飢又渴的蘇禾爆自己的粗口。她奶奶的,誰定的破規矩!
奈何,夥計毫不猶豫關閉外賣視窗。
那頭,許戈還伸長脖子盼著呢,看到蘇禾兩手空空回來,瞬間鬧脾氣了,“我的楊枝甘露呢?”
蘇禾委屈地撇嘴,“沒了,什麼都沒了。”
許戈臉色一怔,“出事了?”
“不到兩個時辰,全部賣完了。”看在生意火爆的份上,蘇禾不得不撩起袖子,“你等著啊,我做給你吃。”