蘇禾不習慣這種相處,和善道:“都是自家人,不必如此客氣。這家鋪子以後就交給你了,有什麼事咱們商量著來。”

一句自家人,讓老劉感動得差點沒掉下淚來。

見少夫人易相處,他也不再拘謹約束,很快就給蘇禾拋了個難題,“少夫人,像冷盤烤魚類的,用食盒碗碟就能打包,咱們的甜飲要打包怎麼辦?”

甜飲多半要外帶的,這年代沒有杯子確實麻煩,用瓷器罐打包成本太貴,甜品還沒罐子賣得貴。

“這是個好問題。”蘇禾還沒好主意,於是反問道:“你有好建議嗎?”

老劉神色訕訕道:“屬下笨拙,也沒好的辦法。”

蘇禾點頭,“那咱們就一塊想,到時看誰的法子妙就用誰的。”

少夫人待人心胸寬宥,小侯爺真是有福,老侯爺在天有靈可以放心了。

離開甜品鋪,蘇禾來到打鐵鋪。

託她的奇思妙想,牛家三兄弟接生意接到手軟,已經不再靠袒胸露乳賺那仨瓜倆棗的。他們拒絕再看大娘大嬸的臉色,以前脫掉的衣服,現在一件件都穿了回去,靠手藝吃飯香噴噴的。

蘇禾到的時候,他們正在給甜品鋪打廚房用具,還有烤魚鋪要擴張,托盤急著要新增。

牛大將蘇禾迎進屋,拿出個簡易的手動壓榨機,用刀將冰鎮的西瓜切成塊放進筒子裡,輕輕用手一壓,紅色的果汁流進盆裡。

西瓜汁多,榨了滿滿半大盆。

蘇禾把兩兄弟叫進來,“天氣熱,吃點西瓜降暑。”

牛二憨厚,摸著腦瓜傻笑,“少夫人真是講究,吃西瓜就吃西瓜,怎麼還要榨汁,這不都是西瓜嘛 ?”現在就是日子好了,換以前他們都不敢想能吃上西瓜。

這還是在幾年前,小侯爺在漠北過生辰時,買了幾車西瓜犒賞兄弟們。當時他才分到一小塊,別說吃瓜肉,連瓜皮都啃了。

現在講究了,吃個瓜還要榨汁,有錢人就愛瞎折騰。

蘇禾給他盛了碗,“來,你嚐嚐再說。”

牛二受寵若驚,雙手接過來喝了口。咦,怎麼跟吃瓜的感覺不一樣呢?味道更純更甜,嘴裡還有沙沙的感覺。

他收回剛才的話,原來不是少夫人瞎折騰。同樣都是瓜,吃法不同,體驗出來的滋味全然不同。

兄弟嘖嘖稱奇,同時為自己的無知羞愧,蘇禾笑笑不說話。

壓完軟的,換硬的來。牛大取出兩隻甘荀,即是胡蘿蔔,據說是從西域傳來的。胡蘿蔔很硬,牛大切成碎塊放進榨筒裡,頗費了番功夫才徹底壓榨乾淨。

西瓜汁還不夠明顯,但胡蘿蔔口感就完全不同了。一杯下去,讓蘇禾找回現世的感覺,彷彿一場夢而已,她只是在午後醒來喝了杯果汁。

物理壓榨,保留了水果的原汁原味,蘇禾為牛家兄弟的手藝點贊。果真是應了那句話,垃圾是放錯地方的人才。以前覺得許戈的人蠢的無藥可救,現在側是八仙過海各神顯通。

哎呀,臉疼!

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