鯽魚湯燜白菜(第1/3頁)

鯽魚湯燜白菜

為了避免炒螺太辣腸胃，餘晚桃將割回來的韭菜洗了切段，炒一海碗的韭菜雞蛋出來，又拌了幾碗黃瓜絲酸甜涼面。

院裡曬著臘魚，下午太陽也大，她們就將桌椅搬到了屋裡。

門窗開啟通風，田野間拂過陣陣涼意經窗而入，迎著風，嗦著酸辣鮮香的田螺肉，再吃一口涼面，舒爽不已。

林小秋是真佩服餘晚桃的手藝:“這田螺肉讓你整得小滋味真足，我田螺殼都嗦得幹幹淨淨，外頭再沾點辣椒沫子紫蘇葉，吸一口湯汁比豬肉還香。”

“是不錯。”，丁嬸給柔妹挑了好幾個大螺肉放在涼面上，怕她吃著太辣，手邊還泡著一杯桂花茶。

“要是配點小米釀就好了。”，林小秋感嘆。

餘晚桃笑她:“你還想喝醉賴我家不成？”

林小秋瞪眼:“不行嗎？反正你家二郎在書院裡，分我一半床咋了？”

聽到這話，小細柳忍不住笑了:“你要真住我們這，怕是你家男人得打著燈籠過來扛你回去咯。”

“他啊現在整天琢磨蔬菜大棚的事，可懶得搭理我。”

餘晚桃挑眉:“怎麼？”

林小秋吃了一筷子韭菜炒雞蛋，道:“我們之前琢磨過一陣子，也問了些老菜農，覺得大棚這法子可行，已經開始籌備木材了，每天忙得很。”

餘晚桃道:“那很好啊，眼下入秋了，先將要種的菜籽撒上，等過兩月天氣冷了，直接給棚架上頂，白天有太陽時就把油布掀開讓地裡吸收陽光，晚間拉起油布保溫。”

“會不會被悶死啊？”，丁嬸種了半輩子菜，實在沒想過還能這麼種的。

餘晚桃把桌上堆滿的空螺殼推到一起，起身將潲水桶提進來，桌上垃圾掃進去後，又將潲水桶擱到簷角去。

她洗了手才重新坐回去，撥了些韭菜雞蛋摻進涼面裡，“不會，又不是那種小木棚，只要空間夠大，就悶不死。”

“是這個理。”

“這一頓辣炒田螺可給我吃爽了。”

滿滿一大盆田螺被掃蕩一空，底下一點辣汁都被小細柳倒進涼面裡伴著吃了，辣得她夠嗆。

柔妹更是辣得鼻尖紅紅的，挺著小肚子，咧著舌頭抱著碗，喝茶解辣。

餘晚桃有些擔憂:“柔妹這吃多了吧，會不會撐著腸胃了？要不要吃些山楂糕消化一下。”

丁嬸不以為意:“沒事，這丫頭身體壯實得很，平時每頓吃飯比這涼面多多了，有次偷偷喝她爹自己釀的酒被辣哭了，過了那勁還追著要喝呢。”

餘晚桃輕笑:“柔妹這麼厲害啊。”

柔妹有些臉紅，埋怨了她娘一眼，替自己狡辯:“才沒有偷偷喝呢，那是爹給我喝的。”

“你爹可不背這口鍋。”，丁嬸忍不住笑。

“哼！”

丁嬸懶得理她，起身幫忙收拾殘餘，瞧著院裡曬著許多幹貨，她走過去看了看，很是欣慰地點點頭。