第45章 第 45 章 雁過拔毛(第1/2頁)

第45章 第 45 章 雁過拔毛

徐京墨從未想過母親會喜歡經商, 以前在侯府，她是端莊大氣的主母, 雖然打理家業，但是似乎那只是她的義務。

如今的生活倒是讓母親活的更自在了，“賬本交給兒子，母親可不要累到了。”

這些賬本雖然看起來多，其實賬務並不複雜。統共也就三類，一是點心鋪子，二是買的田地的出息, 三是出租鋪子的生意。

徐京墨看著這賬本, 覺得家裡需要請個賬房，手裡的賬明顯不是一個人記的, 雖說這田裡的産出是拿給點心鋪子用了, 但是兩邊都不計收支, 最後核算出的收益自然是錯的。

徐京墨想了想，以後最好定下規矩, 從源頭開始, 無論是賣給旁人的, 還是賣給自家的, 都按照時價照實記錄。他想著想著就想到了南宮家的茶葉, 沛姨的可是會做芋圓的。

忙乎了一個下午, 總算是把賬給理好了。晚上陪著母親一起用膳, 母子兩個可不講究什麼食不語，“母親, 兒子覺得您這邊需要請個賬房，專門管賬。”

徐子淩一想就知道，肯定是兒子發現賬本裡有錯了, “恐怕不止是賬房，我這置辦的産業越來越多，總要有人在外面幫我看著才好。”

她要的可不是一般的夥計，而是能獨當一面的掌櫃。眼下，她那些鋪子都是交給牙人幫忙，但是這可不是長久之計。

今晚沛姨準備的湯是酒釀圓子，那一個個的小圓子精巧可愛，配上醇香的醪糟很是可口。

徐京墨盛了一碗湯給母親，說“兒子有個想法，不如就著現在這些買賣，再開個新生意，做的起來也許能賺不少，做不起來也虧不了多少。”

“說來聽聽。”

“咱們家的生意，是自家的田地産出拿去點心鋪子，再做了點心去賣，這樣賣不起價的糧食都能多些附加值。”可不是嗎，一石的米都賣不到一兩銀子，換成點心少說都是幾十兩銀子。

自家又買了鋪子，這樣運營成本就少了很多，若是生意不怎麼賺錢，可以把鋪子租出去，不管多少肯定是個進項。

徐子淩的生意求得就是個穩當。

“你想的新營生可是搭著現有的這些去做？”

“是，點心是吃的，兒子琢磨著可以再做點喝的。”

南宮家的茶葉總有滯銷的，這些茶葉單獨拿出去賣是賣不起價格的，有些到了最後可能就直接扔了。但是陳茶本身也是有茶味兒的，搭上牛乳、水果，不就成了奶茶。

奶茶的好不好喝是看調味，而不是茶葉。真要拿頂級的龍井來做奶茶，那才是浪費。

玲瓏點心鋪已經積累了不少的客源了，這些人家能消費的起點心，自然也能消費的起奶茶。

徐子淩不是很明白什麼是奶茶，但是兒子的想法她是聽明白了，若是這奶茶的口味當真不錯，這生意做起來倒是沒什麼難度。

徐京墨可不是僅僅考慮賺錢，他平日裡都在書院，母親雖然有了事情做，但是礙著徐家的事情，她也很難走出去與人相交。不如就近，藉著生意可以和南宮母女多些話題。

奶茶也是有茶基的，這東西晚上喝了不好入睡，只能等第二天再做來試試。

徐京墨大清早起來就把沛姨指揮的團團轉，然後出門買了點桂花醬，又買了點葡萄。

先把葡萄去皮，搗出汁水，放在碗底，然後再煮好的茶水裡加入白糖，攪拌均勻後倒入碗裡，這就是葡萄果茶。

第二碗是桂花奶茶，將煮好的茶水和牛乳按照一比一的比例加入碗裡，再加入桂花醬和芋圓即可。

每一樣都做了幾碗，大家本來也沒覺得這東西有什麼特別的，但是一入嘴，卻覺得驚豔。徐子淩喜歡果茶、沛姨喜歡奶茶，總之這兩款飲子都受到了一致好評。

“這東西做起來不複雜，口感也好，是個好生意。”徐子淩想了想，又問“這果茶是時令之物？不同時節，用不同的水果。”

“沒錯，常喝一樣的味道，總是會膩的。時令的東西才有新鮮感，母親不妨去置辦一些果園。”奶茶店的水果消耗是非常大的，用自家的産出就不怕供給上出現問題。

“那桂花奶茶，還有其他做法嗎？”

“自然有，不過具體的配比還要試試才好。”紅豆、綠豆、玉米，哪樣不能用來做奶茶。

生意是有了，現在就是缺人。徐子淩打發兒子出去，自己先琢磨一下後續要怎麼做才好。

徐京墨帶著從金陵帶回來的東西先去了溫大學士府上。