第三百零二章 鳳凰魚膾宴1(第1/2頁)

第三百零二章鳳凰魚膾宴1

“鳳凰魚膾？”董鑫愣了，他吃了這麼多年的美食，還真沒聽過這道菜，“你等會啊！我去讓人把我們這兒的大廚叫出來！”

沒一會一個帶著高高的廚師帽的大廚就出來了，肖陽看到此人一愣，“張大叔？”

沒想到此人就是在風外城一別的張大山，這才多久，他竟然來落城了。

“肖陽？”張大山見到肖陽也是一喜，連忙坐了過來，“你回來了？哈哈，我做的這些菜怎麼樣？好吃不？”

肖陽連忙點點頭問道：“好吃，大叔你怎麼來這了？”

“這不風外城的事也解決了，我早就想到處走走了，那次聽到你說落城，我就過來轉轉，正好看到有風外城開的酒店就打算在這幹幾個月，然後再做打算。”

張大山孤家寡人一個，想去哪就去哪，來落城也是因為正好聽肖陽說到了落城，於是就來玩玩。

“大師傅！這位先生想要點一道菜，叫什麼鳳凰的，我沒記住，你問問他。”董鑫把張大山推到了袁先生面前。

張大山和和氣氣的問道：“這位先生，你想點道什麼菜？”

“鳳凰魚膾。”袁先生微微一笑。

聽到這個菜名，張大山頓時神情一滯，彷彿聽到了什麼十分驚訝的事情。

“大叔，這鳳凰魚膾是什麼？好吃嗎？”小三歪著腦袋味道。

張大山嘆了嘆氣，對小三解釋道：“魚膾是一種現世古代唐朝興起的飲食文化，發展到現在演變成了日本刺身，也就是生魚片，但魚膾和刺身還不同，它更注重的是一種氣氛，也就是不光是吃，還有看、聽...要在多方面讓客人感受到魚膾的美味之處...”

“喲！不錯嘛！看來你還真有點門道！”袁先生也來了興趣。

張大山繼續講述：“而鳳凰魚便是金槍魚的一種，是金槍魚中最貴重體型最大也最漂亮的一種，古代稱海鳳凰，如今叫做藍鰭金槍魚，這種魚極其珍貴，以前只有皇親國戚才能品嚐的到...”

小三舔了舔嘴唇，魚本就是她最喜歡的食物，而這種鳳凰魚她還真從來沒吃過，張大山的講述引發了她無限的遐想也勾起了她無限的饞蟲...

“大叔...這魚好吃嗎？你會不會做？”小三一邊說一邊口水直流。

“會，不過這魚很難搞到...”張大山說道。

董鑫突然說道：“我好像見過...”

“在哪？”

“在我三叔別墅的海洋館裡...”

董家酒店生意興隆，董三叔自然也有錢享受，他在落城郊區建了一棟龐大別墅，帶泳池和海洋館的那種。

所謂海洋館，就是他把別墅的牆壁拆了裝成玻璃缸，然後把喜歡的魚裝了進去...說是海洋館其實就是把賣魚的魚缸改大了而已...但是董三叔管理有方，愣是讓這些天南地北的魚在一個魚缸裡面生活的逍遙自在，除了一次不小心弄死一條清道夫，還真沒有其他魚死掉的情況。

“三叔！”

董三叔現在很少去酒店了，每天這個時候都在別墅享受奢侈的休閒時光。

“小鑫來了？還帶朋友來了？咦？這不是咱們新招的大廚嗎？”

“老闆好！”張大山有些拘謹，他沒來過這麼奢華的別墅。