1252,魯菜館的接風宴(第1/2頁)
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這天晚上,胡茂林在王勃下榻的賓館附近找了家魯菜館,為王勃接風洗塵,說是作為蜀都人的他怕是川菜、火鍋都不稀奇了,今天晚上就整點川渝兩地不太常見的魯菜,換換口味。
王勃是個無辣不歡的人,就像所有人都覺得故鄉最好一樣,他也覺得這個世界上沒有比火鍋,川菜更好吃的東西了。但是客隨主便,胡茂林說是去吃魯菜,他便連聲附和說魯菜他的確無緣得嘗,今晚就跟胡老哥去見識見識。
胡茂林找的這家魯菜館地處一個衚衕深處,外表看起來其貌不揚,沒什麼特點,但卻內有乾坤。菜館的裝飾裝潢以仿古為主,照壁,遊廊,雕樑畫棟,穿著漢服的小二,王勃恍然間便感覺自己進入了古裝劇的酒肆,讓他很有一股像小說中那些江湖人士那樣高喊一聲的沖動:
“小二,切一斤醬牛肉,溫一壺熱酒,趕緊的!”
然後對方想必也會回一句:
“得咧,客官!您稍等!”然後將白色的汗巾朝肩膀上的布衣一搭,匆匆唱喏而去。
不過,這只能是他的異想天開,現實中當然不會這麼搞笑。除了裝飾裝潢和服務員的服裝,其他的跟一般的中高檔餐館沒什麼兩樣。
四人在服務員的引導下進入了一臨窗的包房。包房也是古色古香,八仙桌,圓凳,貼著窗花的鏤空窗子,讓王勃不僅想起了電視劇《紅樓夢》中榮國府的家宴。
服務員拿來選單,胡茂林讓王勃點菜。王勃急忙推脫,說魯菜他完全就是一個門外漢,今晚一切聽哥哥的安排。
“呵呵,行,那老哥我就勉力為之了。”胡茂林抬了抬眼鏡,呵呵一笑,也不勉強對方,開始翻開選單,和旁邊的姚美娟一起商量,每當決定一個菜的時候,都會問問王勃和鄭燕,看看有沒有對方的忌口。王勃除了屎不吃,其他可謂百無禁忌,便說讓胡哥和姚姐決定好了,他的食譜寬得很。
這倒不是他的客氣話。王勃小時候有很多東西是不吃的,比如胡椒,芥末,香菜芫荽),沖菜,臭豆腐,豬腦,生魚片,這些都是他的大忌,筷子都不沾一下的。但是隨著年齡的漸長,突然某一天,就像開竅了似的,以前感到難以忍受的東西一下子變得可愛,美味起來,甚至進入了他經常食用的菜譜。
老闆都沒意見,作為下屬的鄭燕自然不可能有什麼意見了,像王勃一樣,也是讓胡主編和姚主編點好了。
糖醋鯉魚,九轉大腸,湯爆雙脆,玉記扒雞、濟南烤鴨,奶湯蒲菜……當王勃見胡茂林點了六個菜之後還要再點,便急忙叫住對方,說夠了,他們人不多,點多了浪費,如若不夠再點。
“行,老弟是自己人,我們也不搞什麼場面,我再加一個鍋貼小吃吧。”胡茂林又加了一個叫“鍋貼”的小吃,最後將選單遞還給了服務員。
“老弟,啤的還是白的?”
“老哥,我的食譜很寬,酒譜就狹窄了。就喝點啤酒吧。”
“呵呵,那我們今晚就喝啤酒。小鄭呢?也喝點?”胡茂林呵呵一笑,看向王勃旁邊的鄭燕。
“我……我不太會喝酒的,胡哥。”鄭燕看著窗外沉沉的夜幕,驀地想了起昨晚母親畢新雪對自己的叮嚀,下意識的便想拒絕。
王勃卻看著她說:“燕子,胡哥,姚姐都不是外人。今天和胡哥,姚姐初次相見,你待會兒敬他們一下吧。”
王勃既然開了腔,母親大人的叮嚀便只有拋諸腦後。鄭燕點了點頭,說:“那我就喝一點吧。”
自己說別人是自己人,那也要別人認同才成。王勃嘴裡的這句“不是外人”,頓時把胡茂林聽得心花怒放,哈哈大笑道:
“哈哈,爽快!巾幗不讓須眉,小鄭一看就是爽快之人!服務員,先上三瓶燕京啤酒和一瓶橙汁。對了,小鄭,你是要冰的還是常溫的?”
“謝謝胡哥,冰的就行。”鄭燕說。