第660章 又是他們(第1/2頁)
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見到顧雨菲提起了興趣,王心怡看了1眼顧明月,同樣也是看到了1雙鼓勵的眼神,頓時心就慢慢定了下來。
深吸1口氣,王心怡平靜的看著兩人說道:“顧總,明月,現在海產品加工大都是做低端的養殖魚類,甚至於原材料都不太好。
那麼為什麼我們不能做1些高階市場的海產品呢?這1塊似乎做的人並不是很多,市場還算空白。”
“嘶.......”
顧雨菲抿了抿嘴說道:“心怡,你這個提議確實很有想法,但是高階的海產品做起來恐怕沒那麼容易。
有沒有優質的魚供應先不說,這塊我還是很相信你們的,但是真的想去做成本可是不低。”
“顧總說的是,成本確實很高,但是我們1起合作,那就不1樣了,在成本這塊就可以節省很多。
畢竟我們自己捕的魚,給您的價格肯定低於市場價,至少比給鵬程集團的更要低,這塊是可以控制的。
其它的主要是廣告費用和拓展費用,人脈這塊是顧總的強項,即便你現在不是鵬程集團的董事長了。
你這麼多年積攢下來的人脈也是不容小覷的,至於廣告費用,我想顧總1些私房錢還是有的吧?”王心怡笑著說道。
“你個臭丫頭,現在膽肥了是吧,都學會調侃我了?”顧雨菲伸手做要打人狀。
王心怡吐了吐舌頭,身子不由自主的往後縮了縮,有些不好意思的笑了笑。
“心怡說的不錯,不過我覺得,如果雨菲姐你真的要做高階的海產品,那就不應該是那種簡單的風乾加配料之類的。
而應該是那種類似於保鮮性比較強的,可以開袋即食的那種,甚至於可以幾袋在1起度可以湊成1盤菜的那種。”顧明月也開口建議道。
“預製菜?”顧雨菲的眼睛1亮。
“對,就是類似於預製菜那樣的,特別是1些可以做生魚片的那種。”顧明月點點頭說道。
“那就不如直接做預製菜了,以加工廠現有的裝置是完全可以加工的。”顧雨菲同意的說道。
“那這樣就更好了,預製菜現在本來就越來越流行了,製作的成本也比海產品加工應該更低1些。”王心怡點點頭說道。
“雨菲姐,其實這個預製菜不僅可以面對那些大酒店,1些小點的酒樓可能會是更大的潛在客戶。”顧明月說道。
“小酒樓”
顧雨菲沉吟著問道:“你和我好好說1下你的想法。”
“我以前在別人的酒樓打過工,自己現在也開了個小飯店,所以多少了解1些他們的情況。
現在很多的酒店吸引客戶,都是主打魚新鮮或者是野生魚這些噱頭,當然味道好也是1方面。
但是他們基本上都不會賣像金槍魚這樣1些高階的食材,因為成本太高,好多都是幾家偶爾1起合夥定1條。
要不就是通知客戶提前預定,再去定1部分回來,所以小的飯店這塊的供應並不多。”顧明月解釋道。
“那你的意思是我們可以把高階食材做成預製菜去供應給他們,讓他們用做噱頭吸引客人?”王心怡率先問道。
“對,我就是這個意思,那些小點的酒樓其實比連鎖大酒店更需要這些預製菜。”顧明月點點頭說道。
“明月說的沒錯,那方面的市場確實不容小覷這件事還真的可以搞哎,不過這樣對你們的高階魚供應也是個壓力。”顧雨菲點頭讚許道。
“這點顧總完全可以放心,我們蘇總去參見比賽之前,已經給公司備下了足夠的魚,高階魚同樣也不少。”王心怡笑著說道。
“沒錯,那些魚本來是要保證能夠供給你們鵬程集團和其它人1直到2月初的,所以這點不用擔心。
而且川哥最多下個月初就回來了,屆時有川哥在,這些都不少問題,更何況,我們的漁船可1直都在出海。
雖然收穫上肯定要比川哥在的時候稍微差點,但是也不要小看我們哦。”顧明月笑嘻嘻的說道。
“真是士別3日,當刮目相看啊,你們這是時不時的就給我來個驚喜啊!哈哈。”顧雨菲笑的都快合不攏嘴了。
她沒想到今天好心來提醒他們1下,竟然幾個人就集思廣益了1條路出來,這次還真的算是來著了!
今天是蘇少川他們在金槍魚大賽上的第2次回航,到目前為止,比賽已經過去差不多1半的時間了。