第417章 這什麼玩意？(第1/2頁)

雖然他喜歡吃牡蠣蒸蛋，但是他從來都沒有讓顧明月給他做過，因為他以前在菜市場買魚的時候，看到那些專門撬牡蠣肉賣的人手都很粗糙、傷口都快比的上工地上面砌磚頭的了。

蘇少川可不想為了吃那牡蠣蒸蛋，去一點點的扣牡蠣肉，然後讓顧明月的手弄的傷痕累累，變得粗糙，他心疼都還來不及呢。

連續又找了好幾個大礁石，可惜都是長滿牡蠣的，蘇少川期待中的大鮑魚卻一個都沒有再找到了，一兩重大小的小鮑魚倒是發現了幾個，本著蚊子再小也是肉的原則，蘇少川把它們也都收了起來。

除此之外，螃蟹和龍蝦倒是抓到了好幾只，特別是抓到了兩隻大青蟹和一隻杉龍，倒也算是安慰了下蘇少川受傷的心靈。

這一片礁石區搜尋完了，蘇少川繼續沿著剛才過來的地方往前搜尋，不時的回頭看一下顧明月那邊，看到她嬌俏的身體如魚一樣遊動著，蘇少川也就放下心來繼續尋找了。

搜尋了一會，仍然沒有發現大鮑魚的身影，不過蘇少川倒是在那些長滿牡蠣的礁石上面，發現了好幾個長的特別大的牡蠣，其中有三個都快有自己手掌那麼大了。

“這個牡蠣都快有手掌大了，這玩意搞點上去做烤生蠔應該還是挺不錯的！”

蘇少川想到了烤蒜蓉生蠔，也是忍不住嚥了一下口水，天天在船上烤魷魚，烤石斑魚的，都有點吃膩了，這次換個口味嚐嚐。

很多人都很愛吃生蠔和牡蠣，在歐洲它們被形容為“河中的牛奶”，而牡蠣又名蠔，既是食物，也可入藥。

每年的春夏季，只要一到晚上，大街小巷的燒烤攤上，烤牡蠣與生蠔是非常常見，也是往往最受歡迎的一類。

生蠔和牡蠣，有很多地方認為兩者是同一種東西，覺得只是南北方稱呼的差異，但事實只能說生蠔是牡蠣是一個類別的，但是生蠔要比一般的牡蠣要貴一些。

很多海里各種各樣的海鮮長得都比較像，這也導致現在很多地方都會把牡蠣當作生蠔來進行銷售，特別是在一些內陸城市，反正那些人基本上都分辨不出來。

蘇少川拿這撬刀輕輕的滑動著，尋找那些好下手的縫隙，好把這些大生蠔給撬下來。

一般像鮑魚和生蠔這些長在礁石上面的貝殼類，跟在沙地裡的那些小海螺不一樣，要是直接上手去抓，根本就不可能扯的下來，必須都用蘇少川手中的這種刀子插進去，才能更好的把它們和石頭給分開。

要是用平常的刀子去撬的話，不是專業的工具很容易會傷到生蠔和鮑魚吸附在石頭上的吸盤，其實也就是它們的肉，這樣賣的時候價格肯定會受到一定的影響的，就算自己吃也是想吃點好的嘛。

不過用是用這種專門的撬刀，那就不用擔心去損傷它了，因為相比於平常的刀，這種撬刀其實應該說只能算是一塊薄薄的鐵皮，而且還是沒有開鋒的那種，所有很容易就能插進去把它們混合石頭給分開，還儘量不傷到肉。

也許這裡就是一個牡蠣窩，以前不怎麼被蘇少川關注的這些不值錢的牡蠣，等到他開始去撬那些大的生蠔的時候，才發現這些長的老大的生蠔還真的是不少。

只要小刀揮的勤，沒有生蠔撬不下！蘇少川大約用了半個多小時的時間，腰間的網兜裡面就裝了得有小半袋了，沉甸甸起碼有二十多斤，而且個個都是大傢伙。

網兜裡面的這些生蠔，大多都都是半斤多大小一個，一小半都已經快有一斤了，算算數量，就這半個多小時的時間裡，蘇少川足足撬下來了差不多有三十多個生蠔。

被小看這些生蠔，要是蘇少川現在去市場上擺個攤子賣，賣個二三十一斤絕對沒問題，就這一小袋子就是幾百塊。

當然跟蘇少川釣到魚自然沒法比，效率也是差上不少，但是架不住蘇少川喜歡吃啊，而且確實它的營養是很豐富的，它最主要是含鋅比較多。

眾所周知，補鐵和補鋅，對人體是很重要的，而同樣的小兄弟，生蠔和牡蠣的含鋅量也有巨大的差別，同樣重量的生蠔，含鋅量是普通牡蠣的7倍以上。

比如一千克生蠔體內的鋅元素含量就有七百一十二毫克，而同樣重量的牡蠣，鋅的含量卻只有九十四毫克，所以生蠔比牡蠣要貴上不少。

坊間傳聞，都說生蠔是男人的加油站、女人的美容院，其中最主要的原因就是生蠔體內如此高的鋅含量的緣故。