第213章 西樓望日(第1/2頁)
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另一個華人裁判站了起來接過了話筒﹕“我叫百川,來自國際廚師協會東南亞地區代表,今天我要告訴大家,一個小秘密,請千萬不要超時,否則你會拿到零分。”
全場圍觀觀眾瞬間鬨堂大笑。
另一個外國人接過來話筒用著一口蹩腳的中文,更加直接地說﹕“我叫馬泰奧,來自瑞士米其林餐廳主廚,我今天是來吃好東西的,如果做的不好吃,我就讓你們out,”
周圍傳來了一陣笑聲。
妹的,都是一些大拿。
“ok,幾位主廚已經說完了,本次比賽的要求和賽制,”蓋接過了話筒說了起來﹕“現在我宣佈,東南亞廚王爭霸賽晉級賽第一場比賽正式開始,現在是前菜部分,指定食材高山馬鈴薯,現在我宣佈比賽正式開始。”
當當當當,密集的鐘聲傳來。
鐘聲一落,大家迅速的跑向了食材架選取自己的食材。
半小時,時間很短,我也不敢怠慢匆匆的走了食材架,回頭一眼,剛好看見劉雯雯和陳秀朱文等一幹人等正在遠處圍觀,我看過去的時候,陳秀還沖我做了一個努力的手勢。
我一邊尋找食材,一邊想著選單。
高山馬鈴薯,這又是一個咖哩的國度,可能會很多人都做咖哩?
等我把馬鈴薯拿了回來,回頭看了一眼,果然,很多人都在用馬鈴薯做輔菜,看來大家都是以咖哩為主了。
看了一眼那五個評委,三個是外國人,我到底做中餐還是做西餐,微微的一愣,決定給他搞一個中西合璧的。
決定好了選單,我就立馬行動了起來,找了一個菠蘿直接一分為二,中間鏤空,接著,蒸馬鈴薯剁肉餡,我決定做一個紅丸子配白醬,再弄一個薯條裝飾。
後面大家都在有條不紊的做著菜。
真正的不能和香味也飄了出來到處都是。
“王大哥,加油!”
我看過去了一眼默默的點頭,開始攪拌原料。
“大家注意真過去了15分鐘。”
那個電視臺主持人剛剛喊完,臺上的五個裁判開始站了起來準備巡場試味道,路過我的時候我已經把丸子做好準備油炸。
“炸丸子,看來不錯。”
“多謝先生…”
“還有最後十分鐘。”
突然,寂靜的全場響起了砰的一聲響,好像有人摔爛東西了。
“sir,”突然一個人舉起了手﹕“我估計完成不了,我想著棄權,”說完重重地丟下了圍裙轉身走了。
現場被這麼一沖擊頓時傳來了一陣微微的騷動,但是,很快就安靜了下來。
我把白醬已經做的差不多,和上一次在大蓋上吃到的差不多,接著開始炸薯條,然後進行裝盤。
“還有最後五分鐘,請各位主廚準備收尾中盤。”
全場頓時騷動緊張了起來。
“最後倒數十秒,十,九,八,七……時間到,請所有的主廚停手,等待品嘗。”
所有人舉起手的同時都鬆了一口氣。
“請佐科先生帶上您的菜品。”
果然第一個就叫了這個廚王。